המתכון צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 25 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 217 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר. לכי לחנות וקחי משחת קארי תאילנדית, כוסברה, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי, בזיליקום קוקוס קארי פסטה עם צדפות, מולים ותירס, ו מולים בקארי אדום תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום וצ' ילי ומערבבים עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
שום
ג ' ינג ' ר
3
מוסיפים את משחת הקארי וקטשופ ומטגנים עד להשחמה קלה, 3 עד 4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
קטשופ
4
מוסיפים את מיץ הסיד ומים 3 כוסות, מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
מים
5
מוסיפים את הצדפות; מכסים ואדים עד שהם פותחים מעט, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות
6
מוסיפים את המולים; מכסים ואדים עד שהם פותחים מעט, 3 עד 4 דקות. מערבבים את הפלפל וחצי הכוסברה והבזיליקום. לבשל, מכוסה, עד הפלפל הוא פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
עלי וגבעולי כוסברה
מולים
פלפל
באזיל!
7
מעבירים את הצדפות והמולים להגשת קערות ומצקת את המרק למעלה.
מרכיבים שתצטרך
מולים
מרק
צדפות
ציוד שתשתמש בו
קערה
מצקת
8
מפזרים את הכוסברה ואת הבזיליקום הנותרים ומקשטים עם סיד.
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.