קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

צרפתית בהבזק: כרישה צעירה ומהירה עם פרמזן ותימין

צרפתית בהבזק: כרישה צעירה ומהירה עם פרמזן ותימין
צרפתית כהרף עין: כרישה צעירה ומהירה עם פרמזן ותימין יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 135 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. אם יש לכם מים, טימין, פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. נסו צרפתית בהבזק: כרישה מוקרם, צרפתית בהבזק: מחנק שומר מטוגן, ו בס מפוספס עם כרישה מטוגנת, כתום ותימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F. חציית כרישה לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים את החמאה ומים ומלח במחבת sauté על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף את הכרישה בשכבה אחת, ומניח את המכסה askew מעל הסיר. לבשל עד המים יש רק להתאדות, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
בעדינות לזרוק את הכרישה עם שמן זית ולהוסיף את כל ענפי הקורנית. צלי בתנור עד מעט זהוב, על 3 דקות. לפזר את הפרמזן על הכרישה, ולחזור לתנור במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מגישים בצד, או על גבי, של עוף או דגים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. הברון דה שארטר בורדו עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Baron des Chartrons בורדו
Baron des Chartrons בורדו
אף של פירות אדומים טריים. מבנה נהדר, טאנינים רכים, ופינאלה טרי של דובדבן בשל ואוכמניות. אלגנטי ומאוד אופייני לאפלאסיון.ברון דה שארטרון רוז ' הוא זוג אידיאלי עם בשר בקר בגריל, פסטות גבינה או כבש.