קאונטרי קלאב סקווש גראטן עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר, חמאה, פימיאנטו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים בקאנטרי קלאב, סלט קצוץ קאנטרי קלאב, ו בשר חזיר כפרי מוקרם.
הוראות
1
מניחים סקווש ובצל בסיר בינוני; מוסיפים מים לכיסוי. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 15 דקות או עד סקווש הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
סקווש ניקוז ובצל; להוסיף גזר, ערמוני מים, פימיאנטו.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
סכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקות
3
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר כבד על אש נמוכה; מוסיפים קמח, ערבוב עד חלקה. לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה. בהדרגה להוסיף חצי חצי, ערבוב כל הזמן; לבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד תערובת מעובה מבעבע. מערבבים במלח, פלפלים, מוסקט ורוטב חריף. מערבבים בהדרגה שמנת חמוצה, גבינה וביצה.