גשו לסופר וקנו פלפל, שום, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 20%. נסו קציצות סרטן, קציצות עוגת סרטנים, ו קציצות סרטן Cajun (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכינו בצק קרוקט. מקררים 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
2
בצל קצוץ, שום, פלפל ירוק ופלפל אדום ב 1/4 כוס בתוספת 1 כף שמן במחבת כבדה גדולה 15 דקות. מערבבים רסק עגבניות, עלי דפנה, 1 כפית מלח, וסוכר. כיסוי ומבשלים 15 דקות על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים בשר סרטנים; מכסים ומבשלים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטנים
4
הסר מהחום.
5
העברת תערובת לקערת ערבוב בינונית.
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
6
הסר וזרוק עלי דפנה. מכסים ומקררים 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
7
בצורת בצק קרוקט לתוך 36 כדורים שני אינץ'. לחץ על כל כדור למעגל 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
8
מניחים 1 כף תערובת בשר קר סרטן במרכז כל מעגל. מקפלים בצק סביב תערובת בשר סרטן כדי ליצור קרוקט בצורת סירה, קצוות איטום.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.