קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות20
מגזין

רביולי סלק עם חמאת פרג

רביולי סלק עם חמאת פרג
רביולי סלק עם חמאת פרג עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 845 קלוריות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. 113 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך סלק זהוב, פירורי לחם, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: רביולי סלק עם חמאת פרג, רביולי ריקוטה עם חמאת פרג משחימה ואספרגוס, ו סלק-פרג מאפינס.

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. לעטוף סלק בנפרד בנייר כסף; מקום על תבנית אפייה. צלי עד רך כאשר פירסינג בסכין, על 1 שעה. פתח לסכל בזהירות (אדים יברחו). מגניב. לקלף סלק; דק לגרר לתוך קערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים גבינת ריקוטה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מערבבים בפירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לפי עוגהלפי עוגה
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
3
מגלגלים בצק פסטה טרי לסדינים על פי המתכון.
מרכיבים שתצטרך
בצק פסטהבצק פסטה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
(קיבלר)(קיבלר)
4
מניחים 1 גיליון בצק על משטח העבודה. באמצעות חותך ביסקוויט עגול 3 אינץ', גיליון לחתוך 7 סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
גיליון בצקגיליון בצק
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
5
מעבירים סיבובים לתבנית אפייה קלה; מכסים בניילון נצמד. חזור עם הבצק שנותר לסך של 56 סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
6
מפזרים 2 מגבות מטבח חלקות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
7
מניחים 8 סיבובים פסטה על משטח העבודה, שמירה על הבצק שנותר מכוסה פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
8
מניחים קערה קטנה של מים ליד משטח עבודה. כפית 1 כפית סלק מילוי על חצי מכל סיבוב. לטבול קצה אצבע לתוך מים ו dampen קצה 1 עגול. מקפלים בצק על מילוי, דוחפים החוצה אוויר רב ככל האפשר ולחץ על הקצוות בחוזקה לאטום.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
העבר למגבות מוכנות. חזור עם סיבובים שנותרו. לעשות קדימה יכול להיות מוכן 1 שבוע קדימה.
10
מעבירים לתבנית אפייה מעוטרת ומניחים במקפיא עד קפוא מוצק, כ 6 שעות.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
מעבירים רביולי לשקיות פלסטיק הניתנות לאכילה. ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני ומערבבים בזרעי פרג; להתחמם. עבודה בקבוצות, לבשל רביולי בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד מבושל דרך, ערבוב לעתים קרובות, על 2 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר למחבת עם חמאה מומסת; לזרוק מעיל. מחלקים רביולי בין 8 צלחות; מפזרים פרמזן. הטעם, הצבע והמרקם של סלק טרי קלוי הוא שאין דומה לו, אז אפילו לא לשקול שימוש במגוון משומר. בעת בחירת סלק, בחר צרורות עם עלים בהירים, מבריק מצורף.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
רביולירביולי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף