קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות18
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
רוטב לחם תירס טבעוני בסגנון דרומי
המתכון רוטב לחם תירס בסגנון דרום טבעוני יכול לספק השתוקקות הדרומית שלך בערך 2 שעות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 221 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עמילן טפיוקה, קמח תירס, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: רוטב לחם תירס תוצרת בית בסגנון דרומי, רוטב לחם תירס דרומי, ו רוטב לחם תירס דרומי.
הוראות
1
הכן את לחם התירס: לרסס או לנגב צלחת אפייה 88 אינץ ' עם שמן. מחממים תנור ל 204°. בקערה גדולה, מערבבים את קמח התירס, קמח, אבקת אפייה, עמילן תירס, ומלח היטב. בקערה קטנה יותר, מערבבים את החלב, רוטב תפוחים, ומי כוס 1/4.
מרכיבים שתצטרך![1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית]()
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית![טעם מייפל לפי הטעם]()
טעם מייפל לפי הטעם![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
טעם מייפל לפי הטעם
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן3
יוצקים לתוך המחבת מוכן ואופים במשך 20-30 דקות. כאשר להב סכין יוצא נקי, זה נעשה. להפריש להתקרר. (אתה יכול לעשות את זה יום או יומיים לפני הזמן.לאחר לחם התירס הוא מגניב, להתפורר אותו לתוך קערה גדולה מאוד. זה לא צריך להיות שבור לחלוטין לפירורים, אבל לא צריך להיות כמה חתיכות גדולות יותר מ 1/2 אינץ'. קרע את לחם התבואה כולו לחתיכות קטנות (אתה יכול לעשות את זה בשתי קבוצות במעבד המזון, אם אתה רוצה) ולהוסיף אותו ללחם התירס.
מרכיבים שתצטרך![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
רכז לימונדה מופשר, מחולק
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
(כגון ביסקוויטים מארי)חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות5
מוסיפים את הבצל והסלרי ואת התזה של מים ומבשלים עד הבצל מתחיל לרכך, הוספת מים על ידי כף במידת הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות1 כפית מלח היקורי מעושן6
מוסיפים את הפטריות ושום, כף או שתיים מים, ומכסים. מבשלים עד הפטריות לרכך להתכווץ, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 תפוז, גרידה1 כפית מלח היקורי מעושן7
מוסיפים את הירקות ללחם המתפורר. מערבבים את הקורנית, מרווה, רוזמרין, ופלפל שחור, מוודא את התבלינים מופצים באופן שווה.מערבבים את רוטב הסויה וחמאת האגוזים, אם תרצה בכך, לתוך מרק חם.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![חמאת אגוזים]()
חמאת אגוזים![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![צווארי עוף]()
צווארי עוף![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![1/2 ענף רוזמרין]()
1/2 ענף רוזמרין
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חמאת אגוזים
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
צווארי עוףרכז לימונדה מופשר, מחולק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין8
יוצקים אותו על תערובת הלחם, ערבוב כמו שאתה הולך. לחם צריך להיות רטוב ביסודיות אבל לא לשחות בנוזל. בדוק את הלחות ולהוסיף מרק נוסף לפי הצורך. (השתמשתי תוספת 2/3 מרק כוס.) בדוק את התבלינים ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתושרכז לימונדה מופשר, מחולקחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה9
מפזרים קצת מלח מעושן, אם תרצה.מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן10
שמן גדול, 913 אינץ ' תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים11
להעביר את הרוטב לתבנית האפייה להחליק את החלק העליון מבלי לארוז אותו לתוך המנה. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצוייםחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד
מרכיבים
3(יכול להיות או להרחיק)![אפרסקים טריים או קפואים פרוסים]()
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק נוסף, לפי הצורך]()
מרק נוסף, לפי הצורך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חמאת שקדים, טחינה או חמאת קשיו (אופציונלית)]()
חמאת שקדים, טחינה או חמאת קשיו (אופציונלית)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סלרי קצוץ, כולל עלים (2-3 צלעות)]()
סלרי קצוץ, כולל עלים (2-3 צלעות)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק ירקות חם או מרק]()
מרק ירקות חם או מרק" לא עוף"1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![טימין מיובש]()
טימין מיובש11 קילו קישואים,![רוזמרין טרי, טחון (או 1/2 כפית. מיובש)]()
רוזמרין טרי, טחון (או 1/2 כפית. מיובש)4ציפורן![שום, קצוץ]()
שום, קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חלב לא ממותק שאינו חלבי]()
חלב לא ממותק שאינו חלבי1גדול![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פטריות פורטבלו גדולות, חתוכות לקוביות (אודות]()
פטריות פורטבלו גדולות, חתוכות לקוביות (אודות2(יכול להיות או להרחיק)![מרווה משופשפת]()
מרווה משופשפת1(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח מעושן היקורי, אופציונלי]()
מלח מעושן היקורי, אופציונלי10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל, לפי הצורך]()
מלח ופלפל, לפי הצורך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוטב סויה (להשמיט ללא סויה או תחליף עם תמרים ללא גלוטן)]()
רוטב סויה (להשמיט ללא סויה או תחליף עם תמרים ללא גלוטן)2(יכול להיות או להרחיק)![עמילן תירס, עמילן תפוחי אדמה, או עמילן טפיוקה]()
עמילן תירס, עמילן תפוחי אדמה, או עמילן טפיוקה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב תפוחים לא ממותק]()
רוטב תפוחים לא ממותק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח מחיטה מלאה לבן (או התערובת ללא גלוטן האהובה עליך)]()
קמח מחיטה מלאה לבן (או התערובת ללא גלוטן האהובה עליך)283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פרוסות לחם מחיטה מלאה או לחם ללא גלוטן (אודות]()
פרוסות לחם מחיטה מלאה או לחם ללא גלוטן (אודות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ארוחת תירס צהובה]()
ארוחת תירס צהובה
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)
נקניקיית חזיר לא מכוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק נוסף, לפי הצורך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חמאת שקדים, טחינה או חמאת קשיו (אופציונלית)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סלרי קצוץ, כולל עלים (2-3 צלעות)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק ירקות חם או מרק" לא עוף"1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
טימין מיובש11 קילו קישואים,
רוזמרין טרי, טחון (או 1/2 כפית. מיובש)4ציפורן
שום, קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חלב לא ממותק שאינו חלבי1גדול
בצל, קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פטריות פורטבלו גדולות, חתוכות לקוביות (אודות2(יכול להיות או להרחיק)
מרווה משופשפת1(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח מעושן היקורי, אופציונלי10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל, לפי הצורך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוטב סויה (להשמיט ללא סויה או תחליף עם תמרים ללא גלוטן)2(יכול להיות או להרחיק)עמילן תירס, עמילן תפוחי אדמה, או עמילן טפיוקה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב תפוחים לא ממותק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח מחיטה מלאה לבן (או התערובת ללא גלוטן האהובה עליך)283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פרוסות לחם מחיטה מלאה או לחם ללא גלוטן (אודות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ארוחת תירס צהובהיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Selbach אוסטר מוזל ריזלינג Kabinett. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
