מתכון שמפניה שרימפס ריזוטו יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 50 דקות. מנה אחת מכילה 336 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג הערב השנה החדשה שלך. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, בצל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו נשאר יין או שמפניה? אין בעיה! מחבת שפמנון צרוב על ריזוטו שמפניה עם רוטב פאן שמפניה, ריזוטו שמפניה, ו ריזוטו שמפניה (מתכונים דומים).
הוראות
1
לקלף שרימפס. לעשות חתך רדוד לאורך הגב של כל שרימפס; לשטוף את הווריד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2
במחבת 12 אינץ ' או תנור הולנדי 4 ליטר, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים בצל; מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד רך. להפחית חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
הוסף שרימפס; קוק חשף כ 8 דקות, מפנה פעם אחת, עד שרימפס הם ורודים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
5
הסר שרימפס ממחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים שמפניה לבצל במחבת; מבשלים עד שהנוזל התאדה. מערבבים באורז. קוק חשף מעל חום בינוני כ 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד הקצוות של גרעיני אורז הם שקופים. בכוס 4 כוס מדידה, מערבבים מרק עוף ומיץ צדפות; יוצקים תערובת 1/2 כוס על אורז. קוק נחשף, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל נספג. חזור עם תערובת מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, עד אורז רך וקרם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
שמפניה
20 פרוסות זוקיני דקות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
כ 5 דקות לפני ריזוטו נעשה, מערבבים שרימפס, ארוגולה, גבינה ופלפל.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות יין פינו גריג ' יו אורגני זיאובפן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.