קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

שומר עם סטרגה

שומר עם סטרגה
אם יש לך מלח ופלפל, ליקר סטרגה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, עם כפית ציון של 36% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: סטרגה אגוז מנהטן, שליו במרינדה עם זיתים וסטרגה, ו שומר-חזיר מעושן שום עם שומר Gremolatan ו ענבים Mostarda.

הוראות

1
במחבת 12 עד 14 אינץ', מחממים את שמן הזית על אש בינונית עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את החצאים שומר, אנשובי ושום. מבשלים עד השומר הוא חום זהוב כהה, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים את Strega ומבשלים עד כמעט כל הנוזל כבר מופחת שומר מזוגג לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
4
מפזרים את הברכות על השומר ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים