שעה אחת קלמרי ב Umido עם ברוסקטה כבש
צריך מוצרי חלב חינם ו pescatarian hor d ' oeuvre? קלמרי שעה אחת באומידו עם רמפ ברוסקטה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 626 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך יין, רמפות, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה אדיר. מתכונים דומים: קלמרי בערב חג המולד / Calamari In Umido per la Vigilia di Natale, סלט כבש עם ויניגרט כבש לימון, ו רמפה קמחי & קונפי רמפה.
הוראות
בדוק קלמרי עבור כל סחוס לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מניחים קלמרי בסיר 6 ליטר ומוסיפים שמן זית, שיני שום, צ ' ילי, יין ורוטב עגבניות ומביאים לרתיחה. חום נמוך יותר כדי להרתיח גבוה לבשל 1 שעה.
בינתיים, למקם רמפות על גריל עד נבול, על 1 דקה.
הסר ולאפשר להתקרר. קוצצים רמפות מקורר לחתיכות 1/2 אינץ', במקום בקערת ערבוב עם שמן שנותר עלי אזובית ומערבבים להתמזג.
כאשר קלמרי רך, מתבלים במלח ופלפל.
מניחים לחם על גריל וטוסט.
מסירים וכף תערובת כבש על לחם, מחלקים קלמרי בין ארבע קערות, העליון עם ברוסקטה ומגישים.