שעועית שחורה מרק עם Mojo

מרק שעועית שחורה עם Mojo הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 308 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו בצל, מיץ ליים, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. נסו שעועית שחורה קובנית ו Mojo אורז המבורגרים עם סלט כרוב + שום Tostones, עוף במרינדה Mojo עם תפוחי אדמה סגולים בגריל ותירס חרוך וסלסה שעועית שחורה עם טורטייה קמח בגריל, ו עדשים שחורים ומרק שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

שים שעועית שחורה, צלעות חזיר, מים, רום, חצאי ראש שום, בצל, מלח, עלי דפנה, אורגנו, כמון, ופלפל אדום מרוסק בבישול איטי; מכסים ומבשלים נמוך עד השעועית רכה והבשר נופל מעצמות הצלעות, כ -8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף

(טרידר ג'ו'ס)

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

צלעות חזיר

פחיות) מרק עוף דל נתרן

צרור תרד טרי (בערך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

¼ כפית אורגנו

20 פרוסות זוקיני דקות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

(צינור גדול)

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

הסר את הצלעות מהמרק. באמצעות בלנדר טבילה כף יד, מחית חלקית את המרק עד שהוא שמנת אבל עדיין יש קצת מרקם של שעועית שלמה. (או מחית חצי מהמרק בבלנדר ומערבבים אותו בחזרה לתוך התנור האיטי.) משוך את הבשר מעצמות הצלעות, רטוש אותו לחתיכות גדולות, ומערבבים אותו למרק.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מאמן פפ מסווג 200-נוכחי

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

שים את השום ושמן זית בקערת מיקרוגל קטנה בטוחה ומיקרוגל על גבוה עד השום הוא זהוב, 1 עד 2 דקות. מערבבים את מיץ הסיד, כוסברה, ומלח ומניחים בצד עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

1 תות, קלוף