מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות20
ציון בריאות10
בלי לקטוז
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
כדורי צ'יזבורגר בייקון
קשיות גבינה
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
מטבל עוף באפלו שמנת
תירס מסולסל מיושן
סלט שכבות להמון
צלעות שלד חריפות
אפיית תרד עשבים
מתכונים קשורים
סנדוויץ' ילד מסכן
גומבו סיר פאי
הג'מבליה של ג'ודי
סטייק פלפל בקר קייג'ון
מגזין

שרימפס-טאסו-אנדוי נקניק גמבו

שרימפס-טאסו-אנדוי נקניק גמבו
שרימפס-טאסו-אנדוי נקניק גמבו הוא חלב חינם ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 27 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל של 327 קלוריות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו פלפלים, מרק עוף, סלרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הצמחי תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קפה אוכמניות # יום ראשון כמו קינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. זה עובד טוב כמנה עיקרית יקרה למדי. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. עם כפית ציון 38%, המנה הזו לא כל כך סופר. נסו עוף-טאסו-אנדוי נקניק גמבו, שרימפס גמבו עם נקניקיית אנדוי, ו שרימפס וגומבו נקניק אנדוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים 2 מרכיבים ראשונים לחתיכות בגודל ביס.
2
מכניסים לתנור הולנדי גדול על אש בינונית, ומבשלים תוך ערבוב לעיתים קרובות 20 דקות או עד להשחמה.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
מסננים על מגבות נייר. נגב תנור הולנדי עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית; להקציף בהדרגה קמח, ומבשלים תוך הקצפה מתמדת, 25 דקות או עד שהתערובת היא מהגוני כהה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
מערבבים בצל ו -3 המרכיבים הבאים; מבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, 18 עד 20 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים מרק בהדרגה. מערבבים פנימה נקניק, טאסו, טימין ופלפלים טחונים שחורים ואדומים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
6
הביאו תערובת לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם, 2 1/2 עד 3 שעות. מערבבים שרימפס את 15 הדקות האחרונות של הבישול; מערבבים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
מסירים מהאש; מגישים מעל אורז מבושל חם.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
8
מקשטים, אם רוצים.
9
: להשמיט ירכי עוף ולהמשיך עם שלבים 1, 2, ולהמשיך עם שלב 4, תוך ערבוב 4 ליברות. שרימפס גולמי בגודל בינוני, מקולף, ואם תרצה, המציא, את 15 הדקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
שרימפס נאשרימפס נא
10
פיליפ אליוט, באטון רוז', לואיזיאנה

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)andouille או נקניק מעושןandouille או נקניק מעושן11 קילו קישואים,3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות2צלעות גדולותצלעות סלרי גדולות, קצוץצלעות סלרי גדולות, קצוץ4קילוגרםקופסאות מרק עוףקופסאות מרק עוף20ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז מבושל חםאורז מבושל חם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.טימין מיובשטימין מיובש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה4largesשיני שום, טחוןשיני שום, טחון2largesפלפלים ירוקים, קצוציםפלפלים ירוקים, קצוצים20ריבס, קצוץ טרי או קפואGarnishes: בצל ירוק פרוס, אבקת פילGarnishes: בצל ירוק פרוס, אבקת פיל11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ2קילוגרםשרימפס גולמי, קלופים, ואם תרצה, המציאשרימפס גולמי, קלופים, ואם תרצה, המציא2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טסו או חזיר מעושןטסו או חזיר מעושן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה לזווג עם פינו גריגיו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכנו במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא זינד-הומברכט קלצייר פינו גרי. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -46 דולר.
זינד-הומברכט קלקר פינו גרי
זינד-הומברכט קלקר פינו גרי
בהיר צהוב / זהב צבע, די זוהר. האף המעושן המעודן, האופייני לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים קלים שמתאימים למעשה לסגנון של פינו-גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זהו יין קל לשתייה כעת מכיוון שאין משקל מיותר. הגימור נחמד ועגול אך יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצה נהדר ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
פאי פקאן
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה