המתכון שרימפס קארי אדום עם אננס מוכן תוך כ 30 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל הודי. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 187 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו אננס, סוכר, אננס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שרימפס ואננס קארי אורז מטוגן + תפריט שבועי, קארי אדום תאילנדי עם ירקות, ו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח.
הוראות
1
במחבת בינונית או בסיר, כוס חום של חלב קוקוס על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה וריחני, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מחבת
2
מוסיפים את משחת הקארי ומבשלים דקה או שתיים, לוחצים ומערבבים להמיס אותו.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
3
מערבבים ב הנותרים 1 כוס חלב קוקוס, המים, רוטב דגים, סוכר, אננס, עלי ליים (אם שימוש), ולהביא לרתיחה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס
עלי ליים
רוטב דגים
אננס
סוכר
מים
4
מוסיפים את השרימפס ועלי בזיליקום ומבשלים עוד דקה או שתיים, רק עד שהשרימפס ורודים ומבושלים.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי
שרימפס
5
מעבירים למנה, מקשטים עם גביעי בזיליקום טריים ומגישים חמים או חמים.
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.