קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

תבשיל בקר תפוחים

תבשיל בקר תפוחים
תבשיל בקר תפוחים הוא מנה עיקרית המגישה 4. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 45 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל 558 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. גשו לסופר וקנו מיץ תפוחים, בצל, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 66%. מתכונים דומים: תבשיל בקר סיידר תפוחים, תבשיל בקר סיידר תפוחים איטי, ו תבשיל בקר סתיו של רייצ'ל ריי עם תפוח, בצל ושום קלוי.

הוראות

1
בתנור הולנדי, על אש בינונית, בקר חום בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים בצל; מבשלים עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מפזרים קמח ומלח. מוסיפים בהדרגה מים ומיץ תפוחים. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוחיםמיץ תפוחים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
מלחמלח
4
מניחים את עלי הדפנה, פלפל אנגלי וציפורן בעובי כפול של בד גבינה; העלו פינות בד וקשרו בחוט ליצירת שקית.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
ציפורןציפורן
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
5
הוסף למחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 1-1 / 2 שעות או עד שהבשר כמעט רך.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
7
מוסיפים גזר ותפוחים; מכסים ומבשלים עוד 15 דקות או עד שהבשר, הגזר והתפוחים רכים. מחק שקית תבלינים. לעבות אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
תפוחתפוח
בשרבשר

יין מומלץ: שיראז, קברנה סוביניון, Malbec

תבשיל בקר עובד ממש טוב עם שיראז, קברנה סוביניון ומלבק. יינות אדומים מלאי גוף אלה הם הליווי המושלם לתבשיל בקר לבבי. ברית קיליקנון שיראז עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
ברית קיליקנון שיראז
ברית קיליקנון שיראז
ברית 2008 בצבע אדום בוהק עם גווני ארגמן צעירים. האף מפריש תווים שלליקוריץ, טוחן קפה וזיתים שחורים ומלוחים הנשואים עם צ ' אר אלון צרפתי חריף. ניחוחות כהים ומתובלים עוברים בצורה מרשימה לחיך. תחושת הפה החלקה והאיכויות הטקסטוריות משתלבות בצורה מפתה עם האלון כדי לספק גימור מתמשך ודק.