מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקיםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מרק שום קלוי וחצילים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מרק עדשים עם בקר
מרק איש הרים
תבשיל טורקיה
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מגזין

תבשיל קציצה לבבי

תבשיל קציצה לבבי
תבשיל קציצה לבבי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 635 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 45 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 28 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה מאוכלרשת דורשת קמח, ביצה, פטריות ושמן זית. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 83%. הציון הזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל קציצה לבבי, מרק קציצה לבבי, ו מרק קציצה לבבי.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מניחים את הלחם ו -3 כפות מים לקערה בינונית. מועכים לעיסה בעזרת מרית.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את הבקר, הנקניק, הביצה, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. מערבבים היטב את התערובת בידיים או במרית גמישה. יוצרים את התערובת ל -10 עד 16 קציצות. מסדרים את כדורי הבשר על תבנית מרופדת בנייר אפייה עד שהם מוכנים לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1
מפזרים את הקציצות עם הקמח והופכים לציפוי בכל קמח שעדיין על נייר הכסף.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2
מחממים מחבת טפלון כבדה גדולה על אש בינונית למשך 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים 2 כפות משמן הזית. זרוק את הקציצות למחבת, מרווחות זו מזו. מבשלים עד שהתחתיות מתייצבות ומשחימות, כ -2 דקות. בעזרת מרית דקה וגמישה הופכים כל קציצה לצד לא מבושל ומבשלים עד שהתחתיות מתייצבות ומשחימות, כ -2 דקות יותר. הופכים ומבשלים צד שלישי, עד שהוא מתייצב ומשחים, כ -2 דקות נוספות, כך שהקציצות משחימות ומוגדרות בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4
מעבירים את כדורי הבשר לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
5
מחממים את 2 כפות השמן הנותרות באותה מחבת על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים את הבצל, הפלפלים, 1/4 כפית המלח ו 1/4 כפית הפלפל. מבשלים עד שהם רכים, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
מוסיפים את הפטריות ואת יתרת המלח והפלפל. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהפטריות מתרככות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8
מוסיפים את תפוחי האדמה, השעועית, העגבניות, פתיתי הפלפל האדום והמרק. מביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה, מכסים את התבנית ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים וקציצות הבשר מבושלות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מרכיבים

227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)20 אחוז שומן בשר טחון (כ 8 אונקיות)20 אחוז שומן בשר טחון (כ 8 אונקיות)0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזותעגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות3536 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית ירוקה, גזוז, חתוכה לחתיכות באורך 1 אינץשעועית ירוקה, גזוז, חתוכה לחתיכות באורך 1 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה160אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל קטן, פרוס (אודותבצל קטן, פרוס (אודות1גדולפלפל אדום, cored, זרע לחתוך לרצועות 1/2 אינץפלפל אדום, cored, זרע לחתוך לרצועות 1/2 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)פתיתי פלפל אדום מרוסק יבשיםפתיתי פלפל אדום מרוסק יבשים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה russet, קלופים, חצוי לאורך פרוסות 1/3 אינץתפוחי אדמה russet, קלופים, חצוי לאורך פרוסות 1/3 אינץ2נקניקיות איטלקיות מתונות, תרמילים הוסרונקניקיות איטלקיות מתונות, תרמילים הוסרו227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות לבנות, לרבעיםפטריות לבנות, לרבעים1פרוסהלחם כריך לבן, קרוע לחתיכות קטנותלחם כריך לבן, קרוע לחתיכות קטנות

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

קברנה סוביניון, שאבלי ומאלבק הם הבחירות המובילות שלי לתבשיל. יינות אדומים מלאים כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. ריזלינג היבש בשיפוע סלבך עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
סלבאך אינקליין דריי ריזלינג
סלבאך אינקליין דריי ריזלינג
יין זה עשוי מפלדת אל חלד, עם רק שמץ של סוכר שיורי, מייצג בצורה חיה את כל היין המוזל שצריך להיות – פירותי עם חומציות תוססת, בהירות ודיוק; הכל מודגש על ידי מינרליות מונעת צפחה אינטנסיבית. כהקדמה למה שאפשר להבריק מיין מוזל נהדר, 'השיפוע' של סלבאך הוא מדהים. יתכן שתגלה שה "רופא" מינון לך את התרופה הלא נכונה.
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים