מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות58
בריאות
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין

Fritto Misto עם מטבל אנשובי

Fritto Misto עם מטבל אנשובי
ייתכן שפריטו מיסטו עם מטבל אנשובי הוא המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 597 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. גשו לסופר וקנו בטטה, מיץ לימון, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Fritto Misto, Fritto Misto, ו Fritto Misto (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף 2 ביצים, 3 כוסות חלב 1 כפית מלח בקערה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לטאטא את שאר 2 ביצים וחלב 3 כוסות, ו 1 כפית מלח בקערה רדודה אחרת. פרפר שרימפס עם סכין חדה קטנה, חיתוך לאורך העקומה מלמעלה עד זנב כמעט כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את השרימפס והדיונון לאחד הקערות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים את הבצל, הכרובית ואת הבטטה לקערה השנייה. להכניס למקרר לפחות 30 דקות, או עד שיהיה מוכן לטגן.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בינתיים, להפוך את הטבילה: ערימת אנשובי, פטרוזיליה וצלפים על קרש חיתוך, ולאחר מכן לקצוץ ולרסק אותם לתוך להדביק גס.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
מעבירים לקערה יחד עם מיץ לימון ופלפל אדום. בהדרגה להוסיף את שמן הזית, לטאטא עד emulsified. מקררים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. ממלאים טיגון עמוק לקו המילוי עם חצי שמן בוטנים וחצי שמן זית; מחממים ל 375 מעלות F. קו 3 אפייה עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מערבבים את הקמח, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בצלחת רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
הסר את טבעות הבצל מתערובת החלב ודלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
הוסף לסל הטיגון יחד עם פרוסת לימון וספריג רוזמרין. מטגנים עד פריך, על 5 דקות (לכסות אם הטיגון שלך יש מכסה). הרם את הסל, המאפשר את השמן העודף כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
קליפות מלימוןקליפות מלימון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
11
מעבירים את טבעות הבצל לאחד מסדינים האפייה מוכן ולשמור חם בתנור. חזור עם הכרובית בטטה, ציפוי ומטגן אותם בקבוצות והוספת פרוסת לימון ו sprig רוזמרין לכל אצווה. (ודא השמן מגיע לפחות 365 מעלות F בין קבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
צווארי עוףצווארי עוף
קליפות מלימוןקליפות מלימון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
מעבירים את הירקות לסדינים אפייה מוכן ולשמור חם בתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מעיל ומטגנים את השרימפס והדיונון בקבוצות קטנות באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דיונוןדיונון
14
מפזרים את מיסטו פריטו עם מלח בזמן שהוא חם ולהעביר למגש.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
15
תגיש עם המטבל.
מרכיבים שתצטרך
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
16
צילום: אנה ויליאמס

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1ראשכרובית רומנסקה (או 1/2 ראש כרובית רגילה), פרחים לחתוך לחתיכות 2 אינץכרובית רומנסקה (או 1/2 ראש כרובית רגילה), פרחים לחתוך לחתיכות 2 אינץ4largesביציםביצים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה טרייםעלי פטרוזיליה טריים1מיץ לימוןמיץ לימון8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1לימון, דק פרוס לתוך סיבוביםלימון, דק פרוס לתוך סיבובים8פילהפילה אנשובי מלא בשמן, שטוףפילה אנשובי מלא בשמן, שטוף596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית לטיגוןשמן זית לטיגון8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן בוטנים, לטיגוןשמן בוטנים, לטיגון8ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1גדולבצל אדום, לחתוך לטבעות 1/2 אינץבצל אדום, לחתוך לטבעות 1/2 אינץ1צביטהקורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום8ענפים גדוליםצווארי עוףצווארי עוף340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס, קלופים וטבועים, זנבות שלמים.שרימפס, קלופים וטבועים, זנבות שלמים.454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)דיונון ניקה, לחתוך לטבעות 1/4 אינץ ' וזרועותדיונון ניקה, לחתוך לטבעות 1/4 אינץ ' וזרועות1גדולבטטה, קלופים וחותכים לתוך 1/4 סיבובים אינץבטטה, קלופים וחותכים לתוך 1/4 סיבובים אינץ1בצל צהוב בינוני, קצוץ1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב