Spanolatkes

Spanolatkes הוא מנת תוספת צמחונית. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 100 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו כרישה, תרד, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו לביבות תרד, פטה ותפוחי אדמה (Spanolatkes) (מתכונים דומים).

הוראות

חום 1 1/2 כפות שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את התרד ומבשלים עד נבול, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

העברה למסננת להגדיר בקערה גדולה; לקרר עד קר, על 15 דקות. לסחוט את כל עודף לחות; להגדיר את התרד בצד.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

בינתיים, לחמם את הנותרים 1 1/2 כפות שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני-נמוך.

מרכיבים שתצטרך

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הכרישה, מפזרים 1/2 כפית מלח ומבשלים עד רך, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ומנות בלבד)

(צינור גדול)

מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים 3 עד 4 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

בואו מגניב.

לקלף את תפוחי האדמה באח על החורים הגדולים של פומפיה תיבת.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

פומפיה תיבת

העברה למגבת מטבח נקייה, לאסוף לתוך נרתיק לסובב סגור, ולאחר מכן לסחוט מעל הכיור כדי להסיר כמה שיותר נוזל ככל האפשר.

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

מעבירים לקערה גדולה; מוסיפים את תערובת כרישה-בצל ירוק, תרד, ביצים, קמח, שמיר, פטה, 1 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל ומערבבים עם הידיים עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

8 (U-12) שרימפס

לוראן מטבח מקצועי®

שמיר

(קיבלר)

סלט מעורב עלים, שטוף ויבש

(ומנות בלבד)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

חום 1/2 אינץ ' שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד מדחום מטגן עמוק רושם 350 מעלות F. עובד בקבוצות, לגרוף על 2 כפות של תערובת תפוחי אדמה לתוך המחבת עבור כל לביבה ולשטח עם מרית; לטגן עד חום זהוב ומבושל דרך, 1 עד 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום