קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

אורז ג'ולוף עם עוף

אורז ג'ולוף עם עוף
אורז עם עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 785 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-769 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש קוביית ציר עוף, שמן חמניות, פחיות g עגבניות שזיף, ופלפל. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האפריקאי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 97%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ג'ולוף אורז עם עוף מגאנה, אורז טבעוני, ו איך לעשות מסיבה ג'ולוף אורז.

הוראות

1
מתבלים את העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מחממים 2 כפות שמן במחבת עמוקה גדולה מעל חום גבוה ואז מוסיפים את הבשר ומטגנים במשך כ 5 דקות עד הזהב בכל רחבי. הרם מתוך המחבת על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים את שאר השמן למחבת ומטגנים את הבצל עד רך אבל לא זהב, על 5 דקות. בעוד הבצלים מבשלים, להפוך את הג ' ינג 'ר בסיס צ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
שים את השום, עגבניות, ג ' ינג 'ר וצ' ילי לתוך מעבד מזון או בלנדר ו יז עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים את העגבניות הטהורות לבצל, ומטגנים לעוד 2 דקות ואז מוסיפים את הג ' ינג 'ר ואת תערובת הצ' ילי. להתפורר קוביית המניות, מערבבים ואז לשפוך 600ml מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מוסיפים את העוף, מביאים לרתיחה ואז מבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
שים את האורז לתוך קערה גדולה, לכסות עם מים קרים ולהשתמש בידיים שלך כדי לשטוף את הדגנים. להטות את המים ואז לחזור פעמיים עד המים זורמים.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מוסיפים את האורז למחבת, הופכים את החום לרתיחה ואז מכסים בנייר כסף ומכסה (כך שאף קיטור לא יכול לברוח) ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
הסר את המכסה (האורז לא מבושל עדיין) ואז לפזר את הפלפלים במיה על האורז. מכסים ומבשלים מחדש במשך 10 דקות עד הירקות הוא התרכך ואת האורז רך. רגע לפני ההגשה, לערבב את הירקות דרך ולפזר על כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
במיהבמיה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

פינוטג', צ ' נין בלאן וריזלינג הם בחירות נהדרות עבור יולוף רייס. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא רדלי & פינץ ' פינו Profs. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
רדלי ופינץ 'פרופ ' פינוטג'
רדלי ופינץ 'פרופ ' פינוטג'
יין המביע את צד הערער הקטיפה של פינוטאג ' ועדיין משקף עולם עתיק עדין מאוד טאנין.