אפיית חצילים ופלפל אדום

אם יש לך בערך 55 דקות לבלות במטבח, אפיית חצילים ופלפל אדום עשויה להיות מתכון יוצא דופן ללא גלוטן, צמחוני לקטו אובו, ומתכון ראשוני לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 246 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -21 גרם שומן . המתכון הזה מבית Allrecipes דורש חומץ בלסמי, בצל, שום ומלח ופלפל גרוס. זה עובד היטב כתוספת במחיר סביר. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 68% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פסטה חצילים פלפל אדום , מטבל פלפל אדום חציל קלוי , וקונפי פלפל אדום חריף וחצילים .

הוראות

מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).

ציוד שתשתמש בו

1 בצל קטן חתוך לחתיכות בגודל גפרור

מערבבים פלפל אדום, בצל ושום בקערת ערבוב גדולה; מתבלים בבזיליקום, רוזמרין, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור

פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור

1 תפוז, גרידה

8 (U-12) שרימפס

1 בצל אדום, קוביות קטנות

20 פרוסות זוקיני דקות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

כמו גבינות לטאקו

מזלפים שמן זית וחומץ בלסמי על תערובת הפלפלים; לזרוק כדי לצפות את הירקות בצורה אחידה.

מרכיבים שתצטרך

1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

8 (U-12) שרימפס

מברישים את פרוסות החציל בשמן זית לציפוי דק.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 שקית תרד טרי

מורחים כ-1/3 מתערובת הפלפלים בתחתית תבנית אפייה מרובעת מזכוכית; מעליו שכבה של כ-1/3 מהחציל. חזור על השכבות פעמיים נוספות. השכבה הסופית העליונה עם גבינת מוצרלה.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה נא מגורר