ארוחת ערב הערב: כרוב מסולסל ומרק תפוחי אדמה עם נקניק
ארוחת ערב: כרוב מסולסל ומרק תפוחי אדמה עם נקניק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 588 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם נקניק חזיר, בצל, כרוב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפרסק פריך: פריך בריא לארוחת בוקר כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: פוזילי עם נקניק, כרוב ועגבניות Sungold, ארוחת ערב: פריטטה תפוחי אדמה וקייל, ו ארוחת ערב: כרוב איטלקי ומרק פארו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית בתנור ההולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים נקניק ומבשלים, פירוק עם כף עץ, עד מתפורר ומתחיל חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
3
הסר עם כף מחורצת ושמורה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
מוסיפים בצל ומבשלים עד רך ומתחיל חום, 10-12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, 1-2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
6
מוסיפים כרוב, תפוחי אדמה ונקניקיות שמורות, יחד עם כמה צביטות של מלח. מבשלים כשלוש דקות יותר, ואז מוסיפים ציר עוף ומביאים לרתיחה. מבשלים עד כרוב ותפוחי אדמה הם מכרז, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
כרוב
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מחלקים לקערות ומעל עם פלפל שחור טרי ופרמזן מגוררת.