קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

במיה מטוגן Cajun

במיה מטוגן Cajun
מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. לכו לחנות ותביאו פלפל, קמח תירס, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : במיה מטוגן Cajun, במיה מטוגן Cajun, ו Cajun מטוגן במיה עם רוטב צ'ילי שמנת.

הוראות

1
2 כפיות תיבול הבית, מתכון כדלקמן
מרכיבים שתצטרך
2
רוטב צ ' ילי שמנת, מתכון כדלקמן
מרכיבים שתצטרך
3
שמן חום במחבת גדולה, כבדה תחתית או תנור הולנדי ל 350 מעלות F. (ייתכן שלא תצטרך להשתמש הרבה שמן זה; לא למלא את המחבת יותר מחצי הדרך את הצדדים עם שמן.)
מרכיבים שתצטרך
4
בקערה בינונית, לשלב קמח תירס, קמח, תיבול הבית, ותבלינים Cajun. לטבול במיה בחמאה ולאחר מכן לדלות בתערובת קמח תירס כדי מעיל היטב. בזהירות להוסיף במיה לשמן החם ומבשלים עד חום זהוב. (ייתכן שיהיה צורך לטגן את הבמיה בקבוצות.)
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מן השמן, לנקז על מגבות נייר, ולאחר מכן לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים מרכיבים יחד ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.
7
בקערה קטנה, לשלב את כל החומרים, ערבוב טוב. כיסוי וצינה.

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)0(יכול להיות או להרחיק)תבלין Cajunתבלין Cajun1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל צ'ילי שוםרוטב פלפל צ'ילי שום1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1בצל צהוב בינוני, קצוץשמן, לטיגוןשמן, לטיגון907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)במיה טרי, פרוס 1/2 אינץ ' עבהבמיה טרי, פרוס 1/2 אינץ ' עבה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3(חוֹרֶף)רוטב צ'ילי תאילנדירוטב צ'ילי תאילנדי