תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל את בננה ספליט האולטימטיבי. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 79 גרם של שומן, וסך הכל 2409 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קורנפלור, מלח, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. מתכונים דומים: בננה ספליט האולטימטיבית, עוגת בננה ספליט האולטימטיבית, ו חמאת בוטנים אולטימטיבית & בננה שוקולד פיצול.
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר כבד לטיגון עמוק ל 365 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בקערת ערבוב גדולה לשלב קמח, עמילן תירס, אבקת אפייה, סוכר, מלח, וקינמון. הפוך היטב במרכז ולהוסיף את החלמונים וסודה קלאב. באמצעות מקצף, מערבבים מבפנים עובד את הדרך החוצה, לאט לשלב את החומרים יבשים מבלי ליצור גושים. מקלפים את הבננות וטובלים היטב בבלילה ובמעיל. מטגנים בשמן חם במשך 4-5 דקות עד הבלילה הוא נפוח וחום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספים
מים מוגזים
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
פרוסות בננה נוספות, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מסננים על מגבות נייר כאשר נעשה.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
בעוד בננות מבשלות, להכין רוטב קרמל.
מרכיבים שתצטרך
מים רגילים
פרוסות בננה נוספות, לא חובה
5
מערבבים את הסוכר והמים בסיר כבד גדול על אש בינונית. מבשלים, מערבלים את הסיר סביב, עד התערובת היא צבע קרמל עמוק ונראה כמו סירופ, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמל
ליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניל
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מוסיף את החמאה ואז בזהירות לשפוך את השמנת (זה יהיה בועה למעלה) ולהמשיך לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
7
מוסיפים קמצוץ מלח ואז מתקררים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8
כדי לשרת את בננה ספליט, לחתוך את הבננות לאורכו ולמעלה עם כף גדולה של גלידת וניל שעועית.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
זילוף בצורת לב
פרוסות בננה נוספות, לא חובה
9
יוצקים רוטב קרמל חם על החלק העליון ומסיימים עם קמצוץ בננה צ ' יפס ופקאנים קלויים.