קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להסיר עצמות עוף
איך להתחיל לבשל בריא
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
ברוסקט חצילים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל ברוסקט חצילים. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו אורגנו, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו אנשובי וברוסקט זית, ברוסקט עם פירה חומוס וארוגולה, ו מתכון ברוסקט (ארטישוק התינוק) (מתכונים דומים).
הוראות
2
חותכים ומשליכים 1 קצה באגט, ולאחר מכן לחתוך 12 (1 / 4 אינץ ' עבה) פרוסות לרוחב מ baguette (שארית מילואים לשימוש אחר). מברשת קלה 1 צד של כל פרוסה עם קצת שמן (על 1 כף סך) ולסדר, הצדדים משומנים למעלה, על תבנית אפייה. טוסט עד זהב, 8 עד 10 דקות. בעוד טוסטים הם עדיין חמים, לשפשף הצדדים משומנים עם צד לחתוך של חצי שן שום, ולאחר מכן להעביר מתלה כדי מגניב. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
3
חצילים חצילים לאורכו ולעשות חתכים 1/2 אינץ רדוד לאורך כל הצדדים לחתוך עם קצה של סכין קיצוץ. מסדרים חצילים, חותכים צדדים למעלה (ללא צפיפות), בתבנית אפייה רדודה ומוסיפים שן שום לא מצופה.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
4
מפזרים קורנית, רוזמרין, אורגנו, מלח ים ופלפל על חצילים, ואז לטפטף חצילים ושום עם 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
5
אופים עד השום הוא רך מאוד, 30 עד 35 דקות, ולאחר מכן להעביר שום ללוח חיתוך ולהמשיך לאפות חצילים עד רך מאוד, 20 עד 25 דקות יותר. כאשר שום הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לסחוט בשר מקלף על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
6
להעביר חצילים ללוח חיתוך ולתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד, על 15 דקות. לגרד את הבשר עם כפית על קרש חיתוך, להשליך את הקליפה. דק קוצצים חצילים ושום יחד ולהעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
מרכיבים
1![בגט]()
בגט0(יכול להיות או להרחיק)![מלח ים אפור גס]()
מלח ים אפור גס227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חצילים קטנים]()
חצילים קטנים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים0(יכול להיות או להרחיק)![רוזמרין טרי קצוץ דק]()
רוזמרין טרי קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)![טימין טרי קצוץ דק]()
טימין טרי קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)![פלפל שחור טחון גס]()
פלפל שחור טחון גס4(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה0(יכול להיות או להרחיק)![אורגנו טרי קצוץ דק]()
אורגנו טרי קצוץ דק2(חוֹרֶף)![פרמזן מגורר דק-רג'יאנו]()
פרמזן מגורר דק-רג'יאנו
בגט0(יכול להיות או להרחיק)
מלח ים אפור גס227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חצילים קטנים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים0(יכול להיות או להרחיק)
רוזמרין טרי קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)
טימין טרי קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)
פלפל שחור טחון גס4(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה0(יכול להיות או להרחיק)
אורגנו טרי קצוץ דק2(חוֹרֶף)
פרמזן מגורר דק-רג'יאנו