קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

חם לחצות לחמניות

חם לחצות לחמניות
חם לחצות לחמניות הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 4 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל של 199 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 18 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו קליפת תפוז, חמאה, סוכר ממתקים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. חג הפסחא יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 25%. הציון הזה לא כל כך מצוין. נסו חם לחצות לחמניות, לחמניות חמות! חם לחצות לחמניות, ו חם לחצות לחמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו 2 כוסות קמח, סוכר, שמרים, קינמון ומלח. בסיר, מחממים חלב וחמאה ל 120 -130*.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
שמריםשמרים
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
2
מוסיפים לחומרים יבשים; מקציפים רק עד לחות.
3
מוסיפים ביצים; מקציפים לתערובת אחידה. מערבבים צימוקים ומספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
צימוקיםצימוקים
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
4
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
5
מניחים בקערה מצופה בתרסיס בישול, הופכים פעם אחת למעיל העליון. מכסים ומניחים במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
אגרוף בצק כלפי מטה; הופכים למשטח מקומח קלות. מחלקים ל -18 חלקים; מעצבים כל אחד לכדור.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
7
מקום בשני 9 ב. מחבתות אפייה עגולות מצופות בתרסיס בישול. בעזרת סכין חדה, לחתוך צלב על גבי כל רול. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
סכיןסכין
8
מקציפים חלמון ביצה ומים; מברישים מעל לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
מיםמים
גלולגלול
9
אופים בחום של 375 מעלות למשך 18-22 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מוציאים מהמחבתות למתלים להתקררות.
11
שלב מרכיבי ציפוי; צינור חוצה לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
גלולגלול

מרכיבים

7אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה פעילה שמרים יבשיםחבילה פעילה שמרים יבשים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים1זנים של פטריותזנים של פטריות2ביציםביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב נטול שומןחלב נטול שומן9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)מים קריםמים קרים