מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות74
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ספרינג רולס אסייתיים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מדבקות סיר
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
סלט פירות עוף קארי
אורז מטוגן אננס-תירס
מתכונים קשורים
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
מגזין

דגים מאודים אסיאתיים

דגים מאודים אסיאתיים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דגים מאודים אסיה. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 49 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 440 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, סוכר, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב סויה דל נתרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה ספליט עוגה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בס אסייתי מאודה בשקית, סלמון מאודה אסייתי, ו ברצינות אסיה: עוגת שוקולד מאודה.

הוראות

1
יש לשטוף את הדג מתחת למים קרים להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
דגיםדגים
2
מפזרים 1 כפית מלח וכמה טחנות פלפל. מסדרים 4 פילה בשכבה אחת בצלחת עוגת זכוכית או אמייל. למעלה עם חצי כל בצל ירוק וג ' ינג ' ר, ואז להניח את הנותרים 4 פילה על גבי לעשות 4 כריכים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
פלפלפלפל
מלחמלח
3
טפטוף עם 1 כף רוטב סויה לקרר עד מוכן לבשל, או עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
4
הסר את הדג מהמקרר. ממלאים ווק או תנור הולנדי גדול עם 2 עד 3 סנטימטרים של מים; מביאים לרתיחה. שים ספינת קיטור גדולה בווק (המים לא צריכים לגעת בתחתית הספינה). הגדר את צלחת העוגה באוניית הקיטור, לכסות ואדים עד הדג מבושל דרך, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
ווקווק
5
מעבירים את הדגים לצלחת ולטפטף עם כל מיצים שנאספו.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
6
מחממים את שמן הבוטנים במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את הג ' ינג ' ר שנותר, את השום, jalapeno, סוכר 1/2 כפית מלח ומערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
סוכרסוכר
מלחמלח
8
מוסיפים את הנותרים 1 כף רוטב סויה ולהסיר מהחום. חותכים את הבצל הירוק שנותר לגפרורים ולפזר על הדגים יחד עם הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצל ירוקבצל ירוק
רוטב סויהרוטב סויה
דגיםדגים
9
יוצקים את תערובת זנגביל על גבי.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
10
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
11
צילום: Con Poulos

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו אספרטו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף