דם כתום ושוקולד טריפל
המתכון דם כתום עוגת שוקולד מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. מנה אחת מכילה 207 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם שוקולד מריר, דבש, גבינת ריקוטה חלקית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת לירה ריקוטה עם מילוי כתום דם, קצפת Mascarpone ציפוי ופרוסות תפוז דם מסוכרים, אתגר אופים נועז: שעועית וניל וכתום דם פנה קוטה עם רוטב קרמל אולספיס כתום ופלורנטיני שוקולד מריר אגוזי לוז תפוזים (ללא גלוטן), ו סלט תפוז דם + ג'ינג'ר ו קאיין דם ויניגרט כתום (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, למזג את הריקוטה עם הדבש ומקרר.
באמצעות סכין קטנה וחדה, לקלף את תפוזי הדם, להסיר את כל המעשר הלבן המר. עבודה מעל קערה, לחתוך בין הממברנות כדי לשחרר את קטעי התפוזים לתוך הקערה; לשפוך את המיץ ואת המילואים לשימוש נוסף.
מוסיפים את הקואנטרו למקטעים הכתומים וזורקים למעיל.
בשורה 6 חלילים שמפניה או כוסות גבוהות אחרות נבעו על הדלפק.
הוסף 4 חלקים כתומים לכל כוס. כפית 2 כפות של ריקוטה ממותק על גבי, ואז מפזרים על חלק מהשוקולד המגורד. חזור על שכבות של חלקים כתומים, ריקוטה ושוקולד פעם אחת. מעל כל דבר פעוט עם כמה חלקים כתומים, מפזרים קינמון ומגישים.