קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חביתה ספרדית עם רוטב רומסקו

חביתה ספרדית עם רוטב רומסקו
חביתה ספרדית עם רוטב Romesco עשוי להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 471 קלוריות. אם יש לכם מלח כשר, פתיתי פלפל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו רוטב רומסקו ספרדי, רוטב רומסקו ספרדי מעושן, ו ספרדית " קטשופ – - רוטב Romesco (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הרוטב: מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים את אגוזי לוז על תבנית אפייה וטוסט עד הזהב, 10 עד 15 דקות. לעטוף במגבת נקייה בעוד עדיין חם לשפשף כדי להסיר את העורות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
טוסטטוסט
עוטףעוטף
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
מחממים 1/3 כוס שמן זית במחבת nonstick 9 אינץ ' על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את אגוזי לוז, שקדים, לחם, שום ופלפל אדום ומבשלים עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
אגוזי לוזאגוזי לוז
שקדיםשקדים
שוםשום
לחםלחם
5
מעבירים למעבד מזון; מוסיפים את העגבניות, פלפלים פיקילו, חומץ ו 1/4 כפית מלח ודופק, דליל עם מים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל פיקילופלפל פיקילו
חומץחומץ
עגבנייהעגבנייה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
6
מוסיפים פתיתי מלח ופלפל אדום לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
מלחמלח
1
לטאטא את הביצים, קמצוץ מלח בצל ירוק בקערה. להחזיר את המחבת לחום בינוני טפטוף עם יותר שמן, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
ביצהביצה
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים את הביצים ומבשלים כ 3 דקות, משחררים את הקצוות עם מרית גומי כדי לאפשר ביצה לא מבושל לרוץ מתחת.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
3
מפזרים את הגבינה, ואז שכבה את החזיר ורוטב 1/4 כוס בצד אחד. מבשלים עד שהגבינה נמסה והביצים נקבעות, 2 עד 3 דקות נוספות. מקפלים לחצי כדי לכסות את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
רוטברוטב
ביצהביצה
חםחם
4
מגישים עם יותר רוטב, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
5
צילום: סטפני פולי