קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות13
מגזין

חצילים, פסטו ופיצת גבינת עיזים

חצילים, פסטו ופיצת גבינת עיזים
חציל, פסטו, ופיצת גבינת עיזים יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. במנה עיקרית זו יש 1118 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 72 גרם של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חצילים, פסטו, גבינת עיזים קלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 51% המנה הזאת די טובה. נסו גבינת עזים פסטו פיצה, פיצת גבינת תאנה ועז עם פסטו, ו פיצה סלק פסטו עם כרוב וגבינה עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
במחבת לא דביקה גדולה, מחממים 2 1/2 כפות שמן על חום גבוה בינוני. מתבלים את החצילים במלח. מטגנים שליש החצילים, פונים, עד הזהב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר. חזור על שתי קבוצות נוספות עם השמן הנותר, באמצעות יותר במידת הצורך, ואת החצילים.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
שמן בישולשמן בישול
4
בינתיים, שמן תבנית פיצה 14 אינץ ' או תבנית אפייה גדולה. לחץ על בצק הפיצה על המחבת בסיבוב 14 אינץ 'או מלבן 9 על 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצהבצק פיצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת פיצהמחבת פיצה
מחבתמחבת
5
מסדרים את פרוסות החצילים על קרום הפיצה.
מרכיבים שתצטרך
קרום פיצה מוכןקרום פיצה מוכן
חצילחציל
6
מפזרים את השום והפלפל מעל.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
פלפלפלפל
7
אופים במשך 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
שים את פרוסות גבינת עיזים על הפיצה, מפזרים את הפרמזן, ואז מנקדים עם הפסטו.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פרמזןפרמזן
פסטופסטו
9
אופים עד הגבינה מתחילה להפוך זהב, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
בצק פיצה: רוב הסופרמרקטים לשאת בצק פיצה; לחפש אותו בסעיף המקרר. אפשרות נוספת היא לבקש את זה במסעדת הפיצה האהובה עליך. מקומות רבים מוכנים למכור אותו לפי משקל.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצהבצק פיצה
11
המלצת יין: סוביניון בלאן הוא יין רב תכליתי להפליא, והוא טעים במיוחד עם גבינת עיזים ובזיליקום. שוב, צפון-מזרח איטליה היא המקום לחפש את היינות הטריים והמרעננים האלה.
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
גבינת עיזיםגבינת עיזים
באזיל!באזיל!
ייןיין