קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

טינגה עוף מגורר חריף

טינגה עוף מגורר חריף
טינגה עוף מגורר חריף לוקח בערך 40 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 121 קלוריות, 15 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. למתכון הזה של Allrecipes יש 6 מעריצים. זה עובד היטב כתוספת. אם יש לכם חומץ תפוחים, בצל, מלח ופלפל גרוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 56%. נסו טוסטאדות עוף חריף מגורר (טינגה), טוסטאדות חזיר מגורדות מקסיקני חריף (טינגה), וטוסטאדות חזיר מגורדות מקסיקני חריף (טינגה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים לרתיחה סיר עם מים מומלחים קלות. מנמיכים את החום לבינוני-נמוך. מבשלים עוף במים רותחים עד שהוא אינו ורוד יותר במרכז והמיצים מתבהרים, כ-20 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מעבירים את העוף לקרש חיתוך וקורעים לגזרים בעזרת 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
מערבבים עגבניות מבושלות, סלסת צ'יפוטלה וחומץ תפוחים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, פרוס ל-4 עד 5 פרוסות עגולות1 בצל מתוק גדול, פרוס ל-4 עד 5 פרוסות עגולות
עגבניות מבושלותעגבניות מבושלות
שמן פלפלשמן פלפל
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מערבבים עוף מגורר, רוטב מעורב ובצל בסיר על אש בינונית-נמוכה. מבשלים על רתיחה עד שהבצל שקוף, כ-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף