קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כוסות חסה עוף אסייתיות

כוסות חסה עוף אסייתיות
צריך מנה עיקרית ללא חלב? כוסות חסה עוף אסייתיות יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לכם עטיפות וונטון, מלח כשר, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי שומשום שחור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה טחינה דבש פשתן בריא כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כוסות חסה עוף אסייתיות, כוסות חסה אסייתיות מתובלות, ו סלט עוף אסייתי כוסות חסה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה ומניחים בצד. מערבבים שוב רק לפני השימוש.
1
חום 2 כפות שמן קנולה במחבת מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את העוף ומטגנים עד מבושל דרך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הגזר, סלרי, פלפל, אפונה ובצל אדום ומערבבים על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיף את הג ' ינג ' ר, שום, נבטים ושיטאקים.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 1/4 כוס של הרוטב מוכן ומבשלים עד מעובה, על 30 שניות, גירוד כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
6
מעבירים את הקפיץ לקערה; למעלה עם בצל ירוק ובוטנים.
מרכיבים שתצטרך
7
מחק את המחבת.
8
מחממים את 4 כפות הנותרים שמן קנולה על חום גבוה. מטגנים את הוונטונים עד לזהב ופריך, כ -15 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
9
מעבירים למגבות נייר ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
10
למלא את עלי החסה עם מוקפץ.
מרכיבים שתצטרך
11
מפזרים זרעי שומשום. להתפורר wontons על גבי או לשרת לצד.
מרכיבים שתצטרך
12
מגישים עם הרוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
13
צילום: אנדרו מקאול

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)זרעי שומשום שחורזרעי שומשום שחור6(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר חתוך לקוביותגזר חתוך לקוביות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץסלרי קצוץ11 קילו קישואים,כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון11 קילו קישואים,רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל מקולף טחוןזנגביל מקולף טחון11 קילו קישואים,זנגביל מקולף טחוןזנגביל מקולף טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב הויסיןרוטב הויסין1השארחסה קרחון, להגשהחסה קרחון, להגשה8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מירין (יין אורז מתוק)מירין (יין אורז מתוק)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנבטי שעועית מונג, חצוינבטי שעועית מונג, חצוי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בוטנים כתושיםבוטנים כתושים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב שזיפיםרוטב שזיפים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ2(חוֹרֶף)חומץ אורזחומץ אורז2(חוֹרֶף)בצל ירוק חתוךבצל ירוק חתוך0(יכול להיות או להרחיק)שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי11 קילו קישואים,שומשום, קלוישומשום, קלוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכובעי פטריות שיטאקי פרוסיםכובעי פטריות שיטאקי פרוסים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לקוביותירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לקוביות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה הצמד סוכר חתוךאפונה הצמד סוכר חתוך6עטיפות wontonעטיפות wonton1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סמבל אולק (רוטב צ'ילי אסייתי)סמבל אולק (רוטב צ'ילי אסייתי)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.