קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מתכונים קשורים
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כנפי עוף מעושנות עם דבש חריף-זיגוג תמרינד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל כנפי עוף מעושנות עם דבש חריף-Tamarind זיגוג. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 694 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. גשו לסופר וקנו סוכר, מקלות קינמון, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-5 דקות. מתכונים דומים: כנפי עוף מעושנות עם דבש-רוטב טבילה תמרינדי, כנפי עוף מעושנות עם רוטב גבינה כחולה, ו כנפי עוף צ'ילי אדום עם זיגוג דבש צ' יפוטלה.
הוראות
1
מערבבים 2 ליטרים של מים, מלח וסוכר בסיר בינוני; מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהמלח והסוכר מתמוססים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
הסר מהחום ולהוסיף את השום, קורנית, קינמון, allspice, פלפל ומצנפת ויסקי.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![גלידה או קצפת, לא חובה]()
גלידה או קצפת, לא חובה![כמו פיסטוקים או אגוזי מלך]()
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![ויסקי סקוטי]()
ויסקי סקוטי![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
גלידה או קצפת, לא חובה
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
1 תפוז, גרידה
ויסקי סקוטי
2 כוסות שיני שום4
מוסיפים את כנפי העוף למי מלח, מכסים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות5
הסר את הכנפיים מהמלח, לשטוף היטב עם מים קרים יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 כפית מלח היקורי מעושןשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים6
שים את הכנפיים על מדף אפייה להגדיר מעל תבנית אפייה ולשים במקרר להתייבש, לפחות 1 שעה ועד 8 שעות. בינתיים, להשרות 2 כוסות פימנטו או שבבי עץ תפוח במים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת]()
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת![לשימור,]()
לשימור,![ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
לשימור,
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1 כפית מלח היקורי מעושןשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®1
מחממים את השמן בסיר קטן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים3
יוצקים את מיץ התפוזים ו 1/2 כוס מים ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה]()
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1 כפית מלח היקורי מעושן4
מוסיפים את התמרינד, קטשופ ודבש ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תמרינדי.]()
תמרינדי.![דגני קריפיקס, מרוסקים]()
דגני קריפיקס, מרוסקים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תמרינדי.
דגני קריפיקס, מרוסקים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים5
הסר מהחום, להקציף את החומץ ואת Sriracha, ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![Sriracha]()
Sriracha![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Sriracha.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם8
מוסיף את שבבי עץ סחוט לגחלים בגריל פחם או לשים אותם בתיבה המעשנת של גריל גז. סגור את מכסה הגריל ולתת עשן לבנות, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים9
מוסיפים את הכנפיים לגריל ישירות על מקור החום, סוגרים את המכסה ואת הגריל עד חום זהוב משני הצדדים, 10 עד 15 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים10
מעבירים לצד הקריר של הגריל( חום עקיף), מכסים את הגריל וממשיכים לבשל עד שהכנפיים מבושלות דרך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים]()
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותליםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים11
שים את הכנפיים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'ציוד
מרכיבים
21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![גרגרי allspice]()
גרגרי allspice21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![פלפל שחור]()
פלפל שחור2(חוֹרֶף)![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1קילוגרם![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים2(חוֹרֶף)![Sriracha או חריף צ'ילה להדביק]()
Sriracha או חריף צ'ילה להדביק4![מקלות קינמון]()
מקלות קינמון1![2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים מגורד דק]()
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים מגורד דק1ראש![שום, חצייה פרוסה]()
שום, חצייה פרוסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![r honey]()
r honey596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דגני קריפיקס, מרוסקים]()
דגני קריפיקס, מרוסקים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מלח כשר, ועוד לתיבול]()
מלח כשר, ועוד לתיבול4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיץ תפוזים טרי]()
מיץ תפוזים טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בצל ירוק קצוץ, לקישוט]()
בצל ירוק קצוץ, לקישוט1![מצנפת סקוטש צ'ילה, עם חריץ קטן עשה בצד]()
מצנפת סקוטש צ'ילה, עם חריץ קטן עשה בצד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק3(חוֹרֶף)![תרכיז תמרינדי]()
תרכיז תמרינדי1חבורה![עלי קורנית]()
עלי קורנית
גרגרי allspice21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
פלפל שחור2(חוֹרֶף)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1קילוגרם
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים2(חוֹרֶף)
Sriracha או חריף צ'ילה להדביק4
מקלות קינמון1
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים מגורד דק1ראש
שום, חצייה פרוסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
r honey596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דגני קריפיקס, מרוסקים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מלח כשר, ועוד לתיבול4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מיץ תפוזים טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
בצל ירוק קצוץ, לקישוט1
מצנפת סקוטש צ'ילה, עם חריץ קטן עשה בצד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ליקוריץ צהוב וירוק3(חוֹרֶף)
תרכיז תמרינדי1חבורה
עלי קורניתיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
