לולה בורגר עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 64 גרם חלבון, 44 גרם שומן, ובסך הכל 1007 קלוריות. אם יש לכם סוכר, מאפינס, בקר טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 220 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. הרבה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון סופר ספוני של 97%. מתכונים דומים: לולה בורגר, ציצים לולה, ו הורצ'טה של לולה.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
* הערת קוק: תערובת הבשרים האהובה על מייקל להמבורגר זה היא צ ' אק, סינטה וחזה
מרכיבים שתצטרך
סטייק פורטרהאוס
3
בנה אש בינונית-חמה בגריל שלך או חמם מראש מחבת גריל לכיריים.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
כיריים
גריל
4
מבשלים את הבייקון במחבת מטגנת על אש בינונית-גבוהה, הופכים פעם אחת, עד שהם פריכים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוציאים את הבייקון למגבות נייר לניקוז. שמרו את שומן הבייקון בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
מחבת
6
יוצרים את הבשר הטחון ל -4 קציצות, כל אחת בקוטר של כ -3 1/2 אינץ'. מתבלים את הקציצות במלח ופלפל שחור סדוק, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוק
בשר טחון
מלח
7
שים את ההמבורגרים על הגריל או במחבת הגריל ומבשלים במשך 3 דקות. הפוך ומעל כל המבורגר עם פרוסת גבינה. צולים 3 דקות לבינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינה
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
8
הסר אותם לצלחת.
9
מוסיפים את המאפינס האנגלי לגריל או מחבת גריל וטוסט במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מאפין אנגלי
לחם סנדוויץ
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
10
מבשלים את הביצים בצד שטוף שמש בשומן הבייקון בזמן שההמבורגרים נחים.
מרכיבים שתצטרך
טיפות בייקון
ביצה
11
בנה את ההמבורגרים על ידי כריכתם בין חצאי המאפינס יחד עם פרוסות חמוצים, בצל אדום, בייקון, ביצה וקצת קטשופ חריף.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדום
קטשופ
חמוצים
בייקון
ביצה
12
אורזים את הבצלים בצנצנות של 2 (1 ליטר) ומכסים בכמות מספקת של מים כדי להגיע בתוך 1/2 אינץ ' מהשפה.
מרכיבים שתצטרך
בצל
מים
13
יוצקים את המים לכוס מדידה. הערה נפח, לשפוך חצי מים, ולהחליף אותו עם חומץ.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
מים
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
14
מוסיפים 2 כפות סוכר ו -2 כפות מלח על כל 3 כוסות נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
מלח
15
יוצקים את תערובת החומץ לסיר לא מגיב, מוסיפים את זרעי החרדל, פתיתי הפלפל האדום, זרעי הכוסברה, גרגירי הפלפל השחור, השום ועלי הדפנה, ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. אפשר לנוזל לרתיחה במשך 2 דקות, ולאחר מכן להסיר אותו מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
פתיתי פלפל אדום
זרעי כוסברה שלמה
זרעי חרדל
עלי דפנה
חומץ
שום
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
16
יוצקים את הנוזל החם לתוך הצנצנות כדי לכסות את הבצל ואת הבורג על המכסים. מקררים עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
בצל
17
בסיר 2 ליטר לא מגיב על אש בינונית מוסיפים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
18
מוסיפים את הבצל, השום וקורט מלח גדול.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
מלח
19
קולים עד לשקיפות, כ -2 דקות.
20
מוסיפים את פרזנו צ 'ילי, אנצ' ו צ ' ילה ופתיתי פלפל אדום. מבשלים 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
פלפל צ 'ילי אנצ' ו
פלפל צ ' ילי
21
מוסיפים את הסוכר החום, הכמון, הקינמון, רסק העגבניות והחומץ ומבשלים במשך 10 דקות. מערבבים 3 כוסות מים, מביאים לרתיחה עדינה, ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
סוכר חום
קינמון
חומץ
כמון
מים
22
מסירים את הקטשופ מהאש ומניחים להתקרר למשך 15 דקות. מחק את מקל הקינמון. מחית את התערובת בבלנדר ומסננים דרך מסננת, דוחפים כלפי מטה את כל המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמון
קטשופ
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
מסננת
23
מניחים להתקרר ויוצקים לכלי אחסון. מכסים את המיכל ומקררים עד 1 חודש.
מרלו, מלבק וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי להמבורגר. מרלו יהיה מתאים לחלוטין עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. יקב או ס פיל הר מרלו עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.