קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות7
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםלחם
אירועיםחג ההודיה
מגזין

לחם מלית מלוח

לחם מלית מלוח
לחם מלית מלוח הוא חלב חינם תוספת. מתכון זה מכין 12 מנות עם 287 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 42 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה הביא לך את כולםמתכונים. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם שמרים, תיבול עופות, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו מילוי לחם מלוח עם עשבי תיבול ונקניק, מלית פירותית מלוחה, ו מלית ירקות מלוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שמרים, מים חמים, סוכר, מלח, ביצים ושמן צמחי יחד בקערה גדולה. בקערה אחרת מקציפים יחד את הקמח, תיבול העופות, המלוחים, המרווה, השמיר, הפלפל השחור ואגוז המוסקט עד לאיחוד יסודי. מקציפים את תערובת הקמח למרכיבים הרטובים, בערך 1 כוס בכל פעם, עד שהבצק חלק; הוסף עד 1 כוס קמח נוספת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
שמירשמיר
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
הופכים את הבצק למשטח עבודה מקומח, ולשים עד שהבצק קפיצי, חלק ואלסטי, בערך 8 דקות. יוצרים את הבצק לכדור ומניחים לקערה משומנת. סובבו את כדור הבצק בקערה כדי לשמן קלות את הבצק, ואז מכסים את הקערה בבד ומניחים לבצק לתפוח עד להכפלת גודלו, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
משמנים 2 מחבתות כיכר בגודל 9 על 5 אינץ'. אגרוף את הבצק, ללוש כמה פעמים כדי להסיר כיסי אוויר, ואז לחתוך את הבצק לשניים. לעצב כל חצי ליומן, צובט את התפרים סגורים, ולאחר מכן למקם את דפנות תפר מחבתות כיכר המוכנות למטה. מכסים קלות את המחבתות במטלית ומניחים לתפוח עד להכפלה, 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
4
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
אופים את הלחם עד להזהבה, 25 עד 30 דקות; מוציאים מהתבניות ומצננים על מדפי קירור תיל.
מרכיבים שתצטרך
אחוז שומןאחוז שומן
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור