לחם אפונה שחור עיניים יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. ללחם הזה יש 843 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר, שמן צמחי, צ' ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תירס וסלט אפונה שחור עיניים, שחור עיניים אפונה צ'ילי עם Quinoan ותירס, ו צלעות צלויות עם תירס וסלט אפונה שחור עיניים (מתכונים דומים).
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Domaine Leseurre יבש Cuvee מסווג ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -23 דולר לבקבוק.