מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה עם Meyer לימון ויניגרט & פרמזן פירורי לחם
סלט שעועית ירוקה, בסגנון סומטום
שעועית ירוקה קלויה עם שום, לימון, צנוברים ופרמזן
שעועית ירוקה מוקפצת עם רוטב עגבניות, בייקון ושאלות חם
מגזין

לינגוויני עם רדיקיו

לינגוויני עם רדיקיו
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך גבינת פרמזן, שום, לינגוויני, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: לינגוויני עם כרישה, רדיקיו, ופסטו אגוז, סלט Radicchio & שומר (Insalata di radicchio e finocchio), ו Radicchio וסלט רקטות (insalata Di Radicchio E Rughetta).

הוראות

1
במחבת מכוסה 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים לינגוויני, מערבבים כדי להפריד, ומבשלים, חשופים, עד בקושי מכרז לנשוך, כ 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3
ניקוז, שמירה על כוס מים בישול 1. לשטוף ומחבת יבשה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בינתיים, לחתוך בסיסים של ראשי radicchio; לשטוף ולנקז עלים.
מרכיבים שתצטרך
רדיקיו.רדיקיו.
5
חותכים עלים לרצועות 1/4 אינץ ' רחב.
6
הגדר את המחבת מעל חום בינוני גבוה. כאשר חם, מוסיפים שמן זית, בצל ושום. מערבבים לעתים קרובות עד בצל מתחיל חום, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים רדיקיו וחומץ; מערבבים עד radicchio הוא צולע, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רדיקיו.רדיקיו.
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8
מוסיפים שמנת, לינגוויני ומספיק מי בישול שמורים כדי להרטיב לפי הצורך. מערבבים עד פסטה חם, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
9
מוסיפים גבינה ומלח ופלפל לפי הטעם; מערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
10
להעביר לינגוויני לקערה או צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
מפזרים פטרוזיליה. להציע יותר גבינה להוסיף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
זרקת אטריות בקר אסייתית
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ממרח פירות ים חם