קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

מטוגן Yuca עם מיונז חריף

מטוגן Yuca עם מיונז חריף
אם יש לך שמן צמחי, פלפל jalapeño, מיונז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו בטטה מטוגנת ומיונז חריף, BLT של אבוקדו עם מיונז חריף וביצים מטוגנות, ו עגבניות מטוגנות וכריכי מיונז חריפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף yuca, לפצל חצי לרוחב, לחתוך לתוך 1/2-ל 3/4 אינץ ' אלות עבות.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
2
מניחים בסיר ומכסים עם מים קרים על ידי 2 אינץ'. מתבלים היטב עם מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית לרתיחה, ומבשלים עד מכרז ו yuca מתחיל להתפרק, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
ניקוז.
4
בעוד yuca הוא בישול, לשלב מיונז, aji amarillo, מיץ ליים, jalapeño, כוסברה, וגבינה בצנצנת של בלנדר להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה. לחלופין, להתמזג עם בלנדר יד. מתבלים לפי הטעם במלח במידת הצורך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Aji AmarilloAji Amarillo
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
כאשר yuca מבושל, שמן חום 177° בטיגון, תנור הולנדי, או ווק גדול על חום גבוה. התאם את הלהבה כדי לשמור על טמפרטורה.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הוסף yuca וקוק, מסעיר ומהפך לעתים קרובות, עד חום זהוב פריך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
7
מעבירים למגש מרופד בנייר מגבת וניעור לניקוז. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
8
מגישים מיד עם רוטב לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים