מיין לובסטר מקרוני עם שמן כמהין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 797 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. אם יש לכם שמן כמהין, שמנת כבדה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 54%. מתכונים דומים: אוכלים על שומרי משקל: הלובסטר ליידי מיין לובסטר לחמניות, כמהין מקרוני וגבינה, ו כמהין מקרוני וגבינה אפויים.
הוראות
1
תביא סיר מים לרתיחה לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
לטגן בשר לובסטר בשמן עד שהוא כבר לא שקוף, ולהניח בצד. מבשלים את הפסטה עד אל דנטה ולנקז היטב, כך שאין לך מי בישול עודף אשר ידלל את הטעם. בעוד הפסטה מתבשלת, ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני, ומוסיפים את הבצל והשום, מבשלים עד שקוף, נזהרים לא לשרוף אותו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיף את הקמח קצת בכל פעם לעשות רביכה. לעשות את זה בהדרגה כי כמה קבוצות של קמח לספוג יותר מאחרים ואתה לא יכול צריך כל כך הרבה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים את עלי המפרץ, ולאחר מכן לשלב את הירקות או דגים מלאי קצת בכל פעם כדי ליצור רוטב חלק. מבשלים לפחות 10 דקות כדי לאפשר את הקמח "לבשל החוצה", ולאחר מכן להסיר את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מלאי דגים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
לוראן מטבח מקצועי®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
מוסיפים את השמנת הכבדה ואת הצ ' דר, ואז מתבלים במלח ופלפל לבן. מערבבים את בשר הלובסטר לתוך תערובת הגבינה, ואז לקפל ככל פסטה כמו שאתה צריך לרכוש את המרקם הנכון עבור מקרוני וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינה
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
רוטב חמוציות, להגשה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
(צינור גדול)
6
מעבירים לקערה הגשה וטפטוף במשורה עם שמן כמהין ומקשטים עם עירית קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהין
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט