קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

מינסטרון שפך את השעועית

מינסטרון שפך את השעועית
המתכון של Minestrone שפועית יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך תוך כ -40 דקות . , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למנה זו יש 225 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם חומוס, שעועית כליה, קונכיות פסטה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מדהים של 83% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מינסטרונה עם שעועית לבנה ונקניק איטלקי , מינסטרונה דשנה עם שעורה, מרווה ושעועית ומינסטרוןעם עגבניות מיובשות ושעועית לבנה .

הוראות

1
בסיר גדול מטגנים את הבצל בשמן עד שהבצל מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף שום; לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3
מוסיפים את המרק, השעועית, העגבניות, הקייל, המים, הפסטה, התיבול האיטלקי ופתיתי הפלפל. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 10-15 דקות או עד שהפסטה רכה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
כרובכרוב
4
מפזרים גבינה על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.