מיסו ודבש מזוגג בס ים עם סלט שעועית סינית ארוכה

אם יש לכם עשב לימון, מלח ופלפל, צימוקים זהובים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-45 דקות. מתכונים דומים: בגריל מיסו מזוגג בס ים עם סלט מלפפון יפני, בס ים מזוגג מיסו, ו בס ים מזוגג מיסו עם אספרגוס.

הוראות

בקערה קטנה לשלב את אבקת מיסו עם 1 כף מים חמים כדי ליצור משחה. לחמם את הדבש בקערה למיקרוגל במשך כ 1 דקה או עד חם (להיזהר, כפי שהוא יכול לשרוף במהירות).

מרכיבים שתצטרך

דבש

מים

מיסו

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את הדבש לתערובת מיסו.

מרכיבים שתצטרך

דבש

מיסו

שים את הדג לתוך שקית פלסטיק resealable ולהוסיף את תערובת הדבש. לאטום את התיק ומקרר עד 4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

דבש

דגים

ציוד שתשתמש בו

שקיות Ziploc

מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיפים את השעועית הסינית הארוכה ואת blanch עד מכרז, אבל לא מבושל יתר על המידה. לזעזע את השעועית במים קרים, כדי לעצור את הבישול ולשמור על צבעם.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יארדלונג

שעועית

מים

מסננים ומייבשים את השעועית הארוכה או קוצצים למקטעים של 4 עד 6 אינץ ' או יוצרים מעגלים על ידי עטיפת השעועית סביב עצמם.

מרכיבים שתצטרך

שעועית

במחבת גדולה להוסיף שמן זרעי ענבים וחום עד עישון חם.

מרכיבים שתצטרך

שמן זרעי ענבים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הסר את הדג מן המרינדה לצרוב במחבת חמה עד הבשר יש צבע אטום, על 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מרינדה

דגים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הסר את הדגים מהמחבת לצלחת גדולה ושמורה.

מרכיבים שתצטרך

דגים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

עבור הרוטב, באמצעות אותו מחבת, על אש בינונית, להוסיף את הבצל ו לטגן עד שקוף, ולאחר מכן להוסיף את ציר עוף, ג ' ינג ' ר ו lemongrass ומבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ציר עוף