מקרוני וגבינה

Name: מקרוני וגבינה
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 1 קילו קישואים, נקניקיית חזיר לא מכוסה; 162 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פירורי לחם לבנים טריים; 85 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חמאת כמהין לבנה (מומלץ: D Artagnan); 283 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) אונקיות צדר חד במיוחד, מגורד; 3 (חוֹרֶף) קרם שרי; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) פטריות קרמיני, גבעולים הוסרו וכובעים פרוסים 1/2 אינץ; 63 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) קמח לכל מטרה; 2 שיני שום, קצוץ; 1 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. אגוז מוסקט טחון; 528 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 12 אונקיות גבינת גרייר, מגוררת; 8 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר; 8 ריבס, קצוץ טרי או קפוא שמן זית טוב; 3 (חוֹרֶף) עלי פטרוזיליה קצוצים טריים; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) פסטה, כגון cavatappi; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) פטריות שיטאקה, גבעולים הוסרו וכובעים פרוסים 1/2 אינץ; 2 (חוֹרֶף) חמאה ללא מלח; 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חלב מלא, צרוב

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לרפרטואר שלך, Mac and Cheese עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת מכילה 1055 קלוריות , 44 גרם חלבון ו -65 גרם שומן . תמורת $4.94 למנה , אתה מקבל מנה עיקרית המשרתת 8. 123 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות . אם יש לכם עלי פטרוזיליה טריים, פטריות שיטאקי, חמאת כמהין וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 88% . הציון הזה יוצא מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA המושלם Mac & Cheese) , 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA ה-Mac & Cheese המושלם) ו -21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA מק אנד צ'יז מושלם) .

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

מחממים את התנור ל-375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת שוקולד צ'יפס מיניאטורי, מחולקת

מחממים את החמאה ו-2 כפות שמן זית במחבת גדולה (12 אינץ'), מוסיפים את הפטריות ומבשלים על אש בינונית במשך 3 עד 5 דקות, עד שהן רכות.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו מעדניה מגולח רוסטביף

2 קילו חזה עוף חתוך לרצועות

פירורי רקיקי שוקולד (כ-27 פרוסות)

ציוד שתשתמש בו

טאסו חזיר

מוסיפים את השרי וממשיכים לטגן עוד כמה דקות, עד שהשרי נספג. לְהַפְרִישׁ.

מרכיבים שתצטרך

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומוסיפים שפריץ שמן זית וקורט מלח.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו חזה עוף חתוך לרצועות

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כוסות בגודל חטיף (4 אונקיות כל אחת) אפרסקים חתוכים לקוביות

ציוד שתשתמש בו

צנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועות

מוסיפים את הפסטה ומבשלים 6 עד 8 דקות, עד לדרגת אל-דנטה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

מסננים היטב.

בינתיים, ממיסים את חמאת הכמהין בסיר גדול (4 ליטר) וטורפים פנימה את הקמח. מבשלים 2 דקות על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד עם מטרפה. טורפים פנימה באיטיות את החלב החם ומבשלים 2 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד בכף עץ עד שהרוטב הלבן מסמיך וקרמי. מהאש, הוסיפו את הגרוייר, הצ'דר, 1 1/2 כפות מלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

גבינת צ'דר חדה קראפט®