קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות12
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אפונה עם קרוטונים של חתול שחור

מרק אפונה עם קרוטונים של חתול שחור
מרק אפונה עם קרוטונים של חתול שחור נטול גלוטן, וקמאיות מרק. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 138 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם שיני שום, טימין, סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו מרק אפונה עם קרוטונים של חתול שחור-W, מרק סוקוטש עם קרוטונים פלפל שחור, ו מרק כרובית עם קרוטונים (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך מרק: בייקון מטובל בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד פריך וחום.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
להסיר ולהניח בצד.
3
מוסיפים בצל, גזר וסלרי למחבת; מטוגנים עד שהירקות מתחילים להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזרגזר
סלריסלרי
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להוסיף שום; לטגן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
5
מוסיפים מרק, מים, אפונה, עלי דפנה וקורנית; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך, חלקית לכסות סיר ומבשלים עד ירקות רכים אפונה להתפרק, ערבוב מדי פעם, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
ירקירק
מרקמרק
טימיןטימין
מיםמים
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
פירה 5 כוסות מרק בקבוצות בבלנדר. חזור לסיר. מערבבים במלח ומתבלים עם פלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מלחמלח
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
סירסיר
7
לעשות קרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
8
כדי להגיש, מצקת מרק לתוך קערות. קראמבל בייקון שמורות על גבי.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
9
מוסיפים קרוטון חתול מנה של שמנת חמוצה לכל קערה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה