מרק גזר וקציצות (Sopa de Zanahoria y Albondigas)
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? גזר וקציצות מרק (Sopa de Zanahoria y Albondigas) יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 13 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 155 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 48 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלאי בשר, אבקת שום, צבע ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. נסו Sopa de Estrellitas con Albóndigas (מרק פסטאן וקציצות), Sopa de Lentejas con Albondigas (מרק עדשים עם כדורי בשר), ו מרק גזר (Sopa de Zanahoria) (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, מחממים את השמן על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים את הבצלים ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד הבצלים שקופים.
מוסיף את השום, בצל ירוק ומבשלים עוד 3 minutes.To הפוך את כדורי הבשר: בקערה בינונית, לשלב את כל מרכיבי כדורי הבשר ושימוש בידיים שלך, לערבב היטב עד בשילוב. מחלקים תערובת בשר לחלקים שווים ומתגלגלים לכדורים עם הידיים.
מניחים על צלחת ומניחים בצד.
מוסיפים את כדורי הבשר, גזר, כמון, צבע ומניות לסיר. מביאים לרתיחה. לאחר מכן לכסות את הסיר ולהפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים כ 30 עד 40 דקות.
מוסיפים כוסברה טרייה ומגישים.