צריך מרק טבעוני? מרק מיסו עם סיר אחד לבבי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה אופייני למטבח היפני. מתכון זה מ blog.fatfreevegan.com יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לך לחנות ותביא את התינוק בוק צ'וי, גזר, שורש ג' ינג'ר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו פטריות שיטאקי לבביות ומרק מיסו, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו נזיד מיסו לבבי (מתכונים דומים).
מוסיפים את המים, wakame, גזר, פטריות מיובשות ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים במשך 15 דקות, או עד פטריות מכרז.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
Wakame
1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מוסיפים את edamame ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
5
מוסיפים את האטריות ואת בוק צ ' וי, מכסים ומבשלים עד אטריות מכרז, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
מניחים את מיסו ווסאבי בקערה ולהוסיף כ 1/2 כוס מרק מרק חם. מערבבים או להקציף עד שאין גושים ולאחר מכן להוסיף אותו בחזרה לסיר ולחמם דרך אבל לא להרתיח. לטעום ולהוסיף עוד מיסו או ווסאבי לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ווסאבי
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה