מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב24 שעות, 12 דק.
מנות12
ציון בריאות7
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
מתכונים קשורים
סלסה אבטיח
סלסה אבטיח
סלסה של אבטיח
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מגזין

נאצ'וס פהיטה בקר

נאצ'וס פהיטה בקר
נאצ'וס פהיטה בקר יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. זה מתכון ללא גלוטן משמש 12 . מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. אם יש לכם גבינת משקל, שום, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 24 שעות ו-12 דקות. נסו נאצ'וס פהיטה עוף, פאהיטה צמחוני גיליון פאן נאצ'וס, ו וידאו: פהיטה " נאצ'וס " עם קרם אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שמן זית, מיץ ליים, שום, פלפלים צ ' יפוטלה וכוסברה בקערה של מעבד מזון או בלנדר. להתמזג עד משולב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים סטייק צלע לתוך שקית ניילון גדולה או צלחת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים במרינדה ולוודא שהוא כראוי מצפה את הבשר. חותם תיק או לכסות בחוזקה ומקרר במשך 24 שעות לפחות. כאשר מוכן לעשות את הנאצ ' וס, מחממים תנור ל 350 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים גריל חיצוני או מחבת גריל מקורה (או שאתה יכול להשתמש במחבת).
5
טפטוף קצת שמן זית על הגריל וגריל את הבשר על חום גבוה מאוד, על 4 דקות לכל צד. (הפעל 45 מעלות באמצע הדרך בשני הצדדים כדי לקבל סימני גריל מגניבות.)
מרכיבים שתצטרך
6
הסר סטייק מן הגריל ולהניח בצד rest.In מחבת גדולה, לחמם כמה כפות של שמן זית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים בצל ופלפלים ומבשלים 3 עד 5 דקות, או עד שהירקות רכים במקצת ומתחילים לקבל חתיכות שחורות.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר מהחום והנח בצד. חותכים חצי סטייק האגף לרצועות נגד התבואה, ואז לחתוך פרוסות לעקיצות קטנות יותר.
מרכיבים שתצטרך
9
מניחים ירקות מוקפצים על קרש חיתוך וקוצצים בערך כדי לקבל אותם לחתיכות קטנות יותר. מסדרים שבבי טורטייה על מגש גדול avenproof (או גיליון עוגיות.)
מרכיבים שתצטרך
10
מפזרים הרבה גבינה על כל החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
11
מניחים מגש בתנור במשך 3 דקות בערך, רק מספיק זמן כדי להמיס את הגבינה (אבל לא לשרוף את הצ ' יפס.)
מרכיבים שתצטרך
12
הסר מהתנור, ואז בנדיבות מפזרים פלפלים, בצל וסטייק קצוץ על כל החלק העליון. חזור לתנור לא יותר מדקה נוספת - - - רק מספיק זמן כדי לחמם את הבשר והפלפלים (אבל לא לבשל את הבשר לאורך כל הדרך.)
מרכיבים שתצטרך
13
הסר מהתנור ו plop guacamole על כל החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים מיד עם סלסה ושמנת חמוצה. תשתמש בשאר הבשר לעוד נאצ ' וס...או להכין פהיטות אמיתיות!
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Adelsheim Pinot Noir (חצי בקבוק) עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
Adelsheim פינו נואר (חצי בקבוק)
Adelsheim פינו נואר (חצי בקבוק)
עם מגוון רחב של מקורות ושיבוטים, היין הזה מציג ניחוחות אדומים pf דובדבן מסוכר, רימון ופטל על האף ואת החיך. בנוסף, אחד מוצא מגע קל של תבלינים חומים כמו אגוז מוסקט, קינמון, כל התבלינים. נאמן לסגנון הבית שלנו, הוא מעוצב באלגנטיות עם משולב בצורה חלקה, משיי, polishedtannins. זוג זה עם סלמון, ahi, עגל, בשר חזיר, עוף( חושב ברווז), בשר בקר צמחוני מנות.
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
סלסה של אבטיח
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
סלט פירות זוהר
זרקת אטריות בקר אסייתית