קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

ניוקי עם חמאה ועשבי תיבול

ניוקי עם חמאה ועשבי תיבול
ניוקי עם חמאה ועשבי תיבול עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 236 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. אם יש לך ניוקי, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ניוקי עם חמאת טימין, ניוקי עם חמאה משחימה, ו ניוקי בחמאה מרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את הניוקי על פי הוראות החבילה. שמור 1/2 כוס של נוזל הבישול, לנקז את הניוקי, ולהחזיר אותם לסיר.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את החמאה, החרדל, מי הבישול השמורים, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ולזרוק עד החמאה נמסה. מקפלים את הפטרוזיליה ועירית.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
עיריתעירית
פלפלפלפל
מיםמים
מלחמלח

ציוד

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

ניוקי ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castello di Ama קיאנטי Classico סן לורנצו Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 48 דולר.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 של 2018 אדום-אודם טהור. אף פירותי עם דובדבנים ותותים. כמה רמזים שלישוניים מזכירים עור. טעמים של פירות אדומים בשלים, עסיסי, מסקרן וארוך טווח. טאנינים בשלים ועדינים. טעם הלוואי מבטא רעננות תוססת עם הערות של פירות אדומים כהים, אדמה רטובה ועץ.