סטייק עין צלעות עם מרינדה סויה וג'ינג'ר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 683 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לך רוטב פלפל, ג'ינג'ר, אבקת חרדל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. 111 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: סטייק עין צלעות עם רוטב סויה וג'ינג'ר, עוף מזוגג סויה זנגביל דביק, ו מרינדה ברביקיו עבור סטייקים.
הוראות
1
בקערת ערבוב בגודל בינוני, לשלב רוטב סויה, סירופ מייפל, שום, שורש זנגביל, אבקת חרדל, שמן שומשום, ורוטב טבסקו; לערבב היטב כדי להתמזג. עכשיו להוסיף בירה, ומערבבים קלות לערבב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדל
רוטב טבסקו
ג ' ינג ' ר
סירופ מייפל
שמן שומשום
רוטב סויה
שום
בירה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
2
הכן סטייקים על ידי ניקוד כל שומן מחוץ אזורים על סטייק עם סכין, (זה מונע את הסטייקים מ מסתלסל בעת ברביקיו).
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
סכין
3
מניחים סטייקים בצלחת תבשיל, ויוצקים מרינדה מעל. באמצעות מזלג, חורים ניקוב סטייקים כך המרינדה חודרת לתוך הסטייקים. הפוך סטייקים, וחזור חורים ניקוב.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
סטייק.
אגרוף
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
4
מכסים עם לעטוף ברור או לסכל, ולתת להשרות במקרר לפחות 1 שעה או יותר. אתה יכול גם לקרר ולהשרות לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
5
להכין ולחמם מראש ברביקיו לחום גבוה.
6
מניחים סטייקים ישירות על גריל וצורב צד אחד במשך כ -15 שניות. הפוך סטייקים מעל ומבשלים כ 5 דקות, ואז להתהפך ומבשלים עוד 5 דקות עבור בינוני נדיר, בהתאם לעובי. מבחן עבור doneness על ידי חיתוך באמצע הסטייק.
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Tinga ריו ריזרב מרלו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.