צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ארוחת יום ראשון: הודו וצ'ילי Poblano קלוי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 777 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-63 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו שום, ציר עוף, אבקת צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו וידאו: דלעת הודו צ'ילי עם פלפלים קלויים Poblano, יום ראשון ארוחת ערב: עוגת טמל טורקיה, ו ארוחת יום ראשון: חזה הודו בגריל לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 325°.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור על
2
הסר את העור מן הירכיים טורקיה ומפזרים בשר עם כמון.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיה
¼ כפית אורגנו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
מחממים צלחת צמה גדולה מעל חום גבוה בינוני רסס עם שמן זית. לאחר שמן מנצנץ להוסיף ירכיים לצרוב עד חום זהוב, על 5-8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
הסר ירכיים מהצלחת צמה ושמורה.
5
מניחים צלחת צמות בחזרה על חום.
6
מוסיפים בצל קצוץ ושום למחבת, מגרדים חתיכות משוחות מתחתית המחבת עד הבצלים רכים, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים את הירכיים למחבת ומכסים במניות עוף. להביא מבשלים על הכיריים, ואז לכסות ולמקם בתנור עד הירכיים טורקיה מבושלים לחלוטין, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
ירך טורקיה
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור על
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מערבבים שעועית צי יבשה, 2 כוסות מים, שיני שום כתושות וקמצוץ של פלפל שחור בסיר קטן על הכיריים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שעועית מכרז, כ 40 דקות, הוספת מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשה ימית
עגבניות מיובשות מצנצנת
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
שעועית ניקוז ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
10
יש לשטוף פלפל poblano ולמקם ישירות על מבער (אם יש לך תנור גז) או תחת broiler עד העור הוא חרוך ושחור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת חלב פרה מיושנת
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
11
מניחים פלפל חרוך לקערה ומכסים בחוזקה עם ניילון נצמד. לאחר מגניב מספיק כדי להתמודד בזהירות להסיר עור חרוך מן פלפל וקוביות לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
12
לאחר ירכיים טורקיה מבושלים להסיר צלימת נוזל. אפשר לירכיים להתקרר ולהוסיף שעועית מבושלת, פחית עגבניות, אבקת צ ' ילי ופפריקה לצלימת צלחת. הביאו לרתיחה עדינה. בזהירות להסיר בשר מן הירכיים טורקיה לקרוע או לקצוץ לחתיכות בגודל ביס, להוסיף בשר מבושל צ ' ילי רותח.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
13
טעם לתיבול ולהתאים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
14
מגישים חם עם כמה בצל ירוק פרוס דק מנה של שמנת חמוצה.