סקנדינבי ברצינות: כדורי בשר שוודי

המתכון סקנדינבי ברצינות: כדורי בשר שוודי מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקנדינבי. מנה אחת מכילה 1227 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 81 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם שמנת כבדה, מים, מלח ופלפל כשרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ מזוקק לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פבלובות תות מיני כקינוח. 98 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו כדורי בשר סקנדינביים, כדורי בשר שוודיים (קציצות איקאה), ו כדורי בשר שוודיים (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים מים, סוכר, מלח וחומץ בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לטאטא עד סוכר ומלח הוא מומס לחלוטין. דק קוביות המלפפון, ולהוסיף לקערה. ודא שהם מכוסים לחלוטין על ידי הנוזל.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 אונקיות. ג'ין

ליקוריץ צהוב וירוק

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים עלי דפנה, צ ' ילי ופלפל, ומניחים במקרר לפחות שעה אחת.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

עבור Lingonberries: לשטוף את lingonberries ביסודיות ולשים אותם בקערה.

מרכיבים שתצטרך

Lingonberries

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יוצקים את הסוכר, ומערבבים בעדינות עד שהסוכר מומס. אחסן במקרר עד ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

עבור כדורי הבשר: להמס את החמאה במחבת 10 אינץ ' על חום בינוני עד קצף.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב, 7-8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

העברה לקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים בשר לבצל ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שלב תערובת ביסודיות ולאפשר לנוח 10-15 דקות. צור את הבשר לתוך כדורים קטנים בערך אינץ ' אחד בקוטר.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מחממים את השמן במחבת nonstick 10 אינץ ' על חום mediumhigh עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

הוסף כמו matballs רבים מתאימים בשכבה אחת ומבשלים עד השחמה היטב על כל הצדדים, על 8 דקות בסך הכל.

העברה לצלחת גדולה וחזור עם כדורי בשר שנותרו. שמור כדורי בשר בגסות עם נייר בזמן הכנת הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מוסיפים שתי כפות מים ואת המניה למחבת, מגרדים את כל חתיכות משחי עם כף עץ או מרית גומי. התאם את החום לנמוך ומבשל עד שהרוטב מצטמצם בשליש, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים

1 כף גדושה פלפל לבן

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים את השמנת הכבדה וממשיכים לבשל עד שהרוטב נמצא בעקביות הרצויה (ניתן להוסיף עוד חמאה בשלב זה כדי לעזור לעבות אותה אם תרצו). מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומוסיפים קמצוץ סוכר אם תרצו.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)