מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
כופתאות תפוחים
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
מתכונים קשורים
מרק אטריות חזיר עם קינמון ואניס
עוף סאטה נושך
Il Falconiere: עוגת שוקולד מאודה עם רוטב וניל
ספגטיני עגבניות קיץ ובזיליקום
מגזין

עוגת גבינה עם קרמל ומערבולת ותפוחים

עוגת גבינה עם קרמל ומערבולת ותפוחים
והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 320 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת שמנת ללא שומן, מלח, סירופ גלידה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת גבינה מערבלת קרמל תפוחים (סיר חרס), לא עוגת גבינה עם תערובת קרמל עם חמאת תפוחים, ו עוגת גבינה מערבולת קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מסננת במדד זכוכית 2 ליטר או קערה. קו מסננת עם 4 שכבות של cheesecloth, המאפשר cheesecloth להאריך על קצה הקערה. יוגורט כפית למסננת. מכסים בחופשיות בניילון נצמד; מקררים 12 שעות. גבינת יוגורט כפית לתוך קערה; להשליך נוזל. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
יוגורטיוגורט
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מסננתמסננת
קערהקערה
2
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
שלב 1/4 כוס סוכר, מרגרינה, ביצה לבן בקערה; הכה במהירות בינונית של מערבל עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
מרגרינהמרגרינה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
מוסיפים פירורים וקינמון; מערבבים היטב. לחץ היטב תערובת לתוך התחתון 1 1/2 אינץ 'עד הצדדים של מחבת springform 9 אינץ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קינמוןקינמון
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
5
אופים ב 350 במשך 10 דקות; בואו להתקרר על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
6
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
מערבבים סוכר חום ומיץ תפוזים במחבת nonstick גדולה; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
סוכר חוםסוכר חום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הוסף תפוח; לבשל 8 דקות עד התפוח הוא רך ונוזל מתאדה, ערבוב מדי פעם. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
9
שלב גבינת יוגורט, 1/2 כוס סוכר, ו 5 המרכיבים הבאים (1/2 כוס סוכר דרך גבינת שמנת ללא שומן) בקערה; הכה במהירות בינונית של מערבל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
גבינהגבינה
יוגורטיוגורט
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
10
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
11
תערובת תפוחים כפית למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
יוצקים תערובת גבינה על תפוחים; העליון עם סירופ גלידה 1/3 כוס, מערבולת עם סכין כדי ליצור אפקט משובש.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
גבינהגבינה
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
13
אופים ב 300 במשך 1 שעה עד כמעט להגדיר. כבה את התנור; שחרר את העוגה מצדי המחבת באמצעות מרית מתכת צרה או סכין.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מריתמרית
סכיןסכין
מחבתמחבת
14
בואו עוגת גבינה לעמוד במשך 40 דקות בתנור עם דלת סגורה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
הסר עוגת גבינה מהתנור, ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
16
טפטוף שנותר 2 כפות סירופ גלידה מעל; לקשט עם מקלות קינמון, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמוןמקל קינמון
סירופסירופ

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס בטטה מבושלת1 כוס בטטה מבושלת796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסירופ גלידה בטעם קרמל ללא שומןסירופ גלידה בטעם קרמל ללא שומן2(חוֹרֶף)סירופ גלידה בטעם קרמל ללא שומןסירופ גלידה בטעם קרמל ללא שומן3(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בלוק גבינת שמנת ללא שומן, מרוכךבלוק גבינת שמנת ללא שומן, מרוכך1לבן ביצהלבן ביצה2ביציםביצים567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות קלופים קלופים תפוח טעים זהוב (אודותכוסות קלופים קלופים תפוח טעים זהוב (אודות2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי קרקר גרהם (כ -40 קרקרים)פירורי קרקר גרהם (כ -40 קרקרים)11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מרגרינה, מרוכךמרגרינה, מרוכך227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בלוק גבינת Neufchâtel, מרוכךבלוק גבינת Neufchâtel, מרוכך596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קרטון יוגורט וניל דל שומןקרטון יוגורט וניל דל שומן
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי