עוגת המלך יכולה להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 667 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -45 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 33%. נסו עוגות עוגת מרדי גרא המלך: מתאים למלך ומלכה, עוגת הלילה השנים עשר או עוגת מלך (Galette Des Rois), ו עוגת קורולבסקי רוסית (עוגת המלך) (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, ממיסים שמרים וסוכר לבן בחלב חם.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
שמרים
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
בואו לעמוד עד שמנת, על 10 דקות.
3
מערבבים את חלמוני הביצה וחמאה מומסת לתערובת החלב. בקערה נפרדת, לשלב את הקמח, מלח, אגוז מוסקט וגרידת לימון. מקציפים את תערובת הקמח לתוך תערובת חלב / ביצה 1 כוס בכל פעם. כאשר הבצק נמשך יחד, להפוך אותו על משטח מקומח קלות ללוש עד חלקה וגמישה, כ 8 דקות. שמן קל קערה גדולה, מניחים את הבצק בקערה והופכים למעיל בשמן. מכסים במטלית לחה ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל נפח, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימון
חלמון ביצה
חמאה
מוסקט
בצק
קמח לכל מטרה
חלב
מלח
ביצה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
בקערה קטנה, לשלב את גבינת שמנת וסוכר 1/2 כוס ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
גבינת שמנת
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
מערבבים היטב. בקערה קטנה אחרת, לשלב את הנותרים 2 כוסות סוכר ממתקים, מיץ לימון 2 כפות חלב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
מיץ לימון
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מערבבים היטב ומניחים בצד.
7
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
בצק
8
מגלגלים את הבצק החוצה לתוך מלבן 6x30 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
9
מורחים את מילוי גבינת השמנת על פני מרכז הבצק. להביא את שני הקצוות הארוכים יחד ולאטום לחלוטין. שימוש בידיים שלך לעצב את הבצק לתוך גליל ארוך במקום על תבנית אפייה משומנת, בצד התפר למטה. לעצב את הבצק לתוך טבעת לחץ על התינוק לתוך הטבעת מלמטה, כך שהוא מוסתר לחלוטין על ידי הבצק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
מורחים
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
10
מקום משומן היטב 2 ק " ג קפה מתכת יכול במרכז הטבעת כדי לשמור על הצורה במהלך האפייה. מכסים את הטבעת במגבת ומניחים במקום חם לעלות עד הוכפל בגודל, כ 45 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
קפה
ציוד שתשתמש בו
תנור
11
אופים בתנור שחומם מראש עד חום זהוב, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
12
הסר את פחית הקפה ולאפשר את הלחם להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
קפה
לחם
13
טפטוף מקורר עוגה עם זיגוג לימון / סוכר לקשט עם סוכריות.