קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות12
מגזין

עוף מטוגן אסייתי עם חלב שקדים

עוף מטוגן אסייתי עם חלב שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף מטוגן אסיה עם חלב שקדים. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 442 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, אורז יסמין, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צלי חזיר צלוי בחלב שקדים, עוף צלוי בחלב קוקוס, ו עוף בחלב שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף ירכיים עוף תחת מים זורמים קרים לטפוח להתייבש עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2
חותכים כל ירך עוף לתוך ביס size.In מחבת גדולה, מחממים שמן זית ומבשלים שום על חום בינוני עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים ירכיים עוף ומבשלים עד חום.מערבבים ברוטב סויה, סוכר, חומץ אורז ועלה דפנה. להפחית את החום לחום בינוני-נמוך, לכסות ומבשלים במשך 10 דקות.לחשוף, להוסיף חלב שקדים למחבת ומבשלים עוד 5 דקות.קח את עלה המפרץ החוצה ומערבבים בצל ירוק טחון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
חומץ אורזחומץ אורז
2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מגישים עם אורז יסמין מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז יסמין מבושלאורז יסמין מבושל

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.